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商场超市进货查验制度

第一章总则

为确保商场超市进货环节的规范性和有效性，保障商品质量，维护消费者权益，根据国家法律法规及行业标准，特制定本制度。该制度旨在通过明确进货查验的流程和标准，提高商品进货的安全性和可靠性，促进商场超市的可持续发展。

第二章制度目标

1.确保商品质量：通过严格的进货查验，确保所有商品符合国家标准和行业规范。

2.维护消费者权益：保障消费者在购买商品时的合法权益，减少因商品质量问题引发的投诉。

3.提升管理效率：通过标准化的查验流程，提高商品进货的管理效率，降低人力成本。

4.规范操作流程：明确各部门和人员在进货查验中的职责，确保各项操作有章可循。

第三章适用范围

本制度适用于商场超市所有商品的进货查验工作，包括但不限于食品、化妆品、家电、日用品等各类商品。所有参与进货查验的员工及相关业务部门须遵守本制度。

第四章依据法规

本制度依据以下法律法规和行业标准制定：

1.《中华人民共和国食品安全法》

2.《消费者权益保护法》

3.《商品质量法》

4.《商场超市管理规范》

第五章管理规范

5.1责任分工

1.采购部：负责供应商的选择、审核及采购合同的签订，确保采购来源的合法性。

2.验收部：负责商品的到货查验，检查商品的数量、质量及相关证件。

3.质量管理部：负责商品质量的抽检和监督，确保商品符合国家标准。

4.仓储部：负责商品的存放和管理，确保商品在仓库中的安全和品质。

5.2进货查验标准

1.数量查验：对照采购订单，核实到货商品的数量，确保无短缺或多发。

2.质量查验：

-外观检查：检查商品的外观是否完好，有无破损、变质等情况。

-标签检查：核对商品的标签信息，包括生产日期、保质期、成分等，确保真实有效。

-合格证明：检查相关的合格证明文件，如检验报告、合格证等，确保符合国家标准。

3.抽样检测：对重要商品或高风险商品进行抽样检测，确保其安全性和合格性。

第六章操作流程

6.1进货申请

1.采购部门在确认供应商后，填写《进货申请表》并提交给验收部。

2.验收部审核申请后，安排查验时间。

6.2商品到货

1.供应商按照合同约定时间送货至商场超市指定地点。

2.验收部在货物到达时进行现场查验。

6.3商品查验

1.数量确认：验收人员核对商品数量，填写《数量确认单》，并由采购部和供应商双方签字确认。

2.质量检查：

-验收人员依据标准对商品外观、标签及合格证明进行检查。

-对于特殊商品，需进行抽样检测，检测合格后方可入库。

3.问题处理：如发现问题，验收人员应及时通知采购部，并做好记录，协商处理方案。

6.4入库管理

1.经查验合格的商品填写《入库单》，并登记入库。

2.仓储部负责将商品妥善存放，确保其安全和品质。

3.对于不合格商品，采购部应负责与供应商沟通退货或更换事宜。

第七章监督机制

1.定期检查：质量管理部应定期对进货查验工作进行检查，确保各项操作符合制度要求。

2.反馈机制：建立进货查验反馈机制，验收人员应对查验过程中发现的问题进行记录，并向管理层报告。

3.评估与改进：每季度对进货查验制度的实施情况进行评估，提出改进建议，确保制度的有效性和可持续性。

第八章附则

1.本制度由质量管理部负责解释。

2.自颁布之日起实施，原有相关制度同时废止。

3.本制度根据实际情况和法律法规的变化，定期进行修订和完善。

通过以上制度的实施，商场超市将能够有效规范进货查验流程，保障商品质量，维护消费者权益，提升整体管理水平。希望各部门严格遵循本制度，确保进货查验工作的顺利进行。