国外乡村旅游发展经验借鉴.pdfVIP

乡村旅游起源于19世纪中叶的欧洲，工业化与城市化进程的加快及其带来的负面影响，导

致城市居民憧憬宁静的田园生活和夸姣的乡间环境，乡村旅游应运而生。

欧美洲开展乡村旅游的历史达百年以上。在欧美一些发达国家，乡村旅游已具相当规模，并

走上了规范发展轨道。如爱尔兰、法国、西班牙、德国、美国等国家，政府把乡村旅游作为

经济增长、扩大就业、避免农村人口向城市过度流动的重要手段，在资金、政策上赋予大力

支持。许多国家和地区在乡村旅游发展的资源保护、产品开辟、管理体系方面，走出了一条

成功之路。

(1)发展历程：成立于1953年的法国农会(APCA)于1998年专门设立了“农业及旅游接待服

务处”，并联合其他有关社会团体，建立了名为“欢迎莅临农场”的组织网络，有3000多

户农民加盟，2004年，法国农村地区接待了全国28.2%的旅游者,本国公民在本国乡村旅游

的消费额约为200亿欧元，影响巨大。

(2)产品类型：法国乡村旅游产品涵盖了农场客栈、农产品市场、点心农场、骑马农场、教

学农场、探索农场、狩猎农场、暂住农场和露营农场等九大系列，法国郊区农业旅游也浮现

多种形式，包括家庭农场、教育农场、自然保护区、家庭农园等，活动类型多种多样。

(3)经验做法：①加强宣传。法国出版了专门的宣传和指导手册，大力促销乡村旅游旅游。

②制定相关计划。法国推出了的“农庄旅游”计划使1.6万户农家建立起了家庭旅馆，③社

区参预，实行本地化策略。法国鼓励农民参预乡村旅游开辟，加强了培训和引导，新兴的“绿

色度假”每年可以给法国农民带来700亿法郎的收益，相当于全国旅游业收入的1/4。

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(1)发展历程：美国有着悠久的乡村旅游传统，根据美国旅行行业协(TravelIndustry

AssociationofAmerica)2001年对1300位乡村旅游者的抽样调查表明：亲近自然的乡村

旅游最受旅游者青睐。二战以后，乡村旅游成为中产阶级生活的一部份，假期时常在城边不

贵的乡村食宿接待设施和私人农场中度过，旅游食宿设施的形式普通是乡村旅馆和农场上私

人闲置房间。

(2)产品类型：在美国，乡村游主要包括农业旅游、森林旅游、民俗旅游、牧场旅游、渔村

旅游和水乡旅游等。美国乡村旅游主要类型有观光农场、农场度假和家庭旅馆等，观光休闲

农场是集观光旅游和科普知识于一体的农场，家庭旅馆代表了一个50亿美元的产业，主要

分为乡村家庭旅馆和城市家庭旅馆，20世纪60年代末，两种形式的家庭旅馆在美国都很盛

行，特别是80年代后，得到了迅速的发展。外出用餐、购物、自然旅游、遨游古迹、划船、

打猎、骑马、骑自行车、登山、节庆活动都是美国游客爱慕的乡村旅游活动。

(3)经验做法：①减少中间环节，提高经济效益。美国夏威夷2000年全州有5500座农场从

事农业旅游，全州农业旅游产值中1/3来自农产品的直接销售。②举办乡村旅游巡回展览和

专题研讨会议，向全国的农牧业生产者提供乡村旅游知识培训，鼓励所有农牧业生产者加盟

协会和组织；③政府在资金和政策上赋予大力扶持，向从事乡村旅游的个人和团体提供优惠

贷款和补贴，提高经营水平和抗风险能力，同时也制定了严格的管理法规；④发挥非营利性

组织的作用。1992年美国出台正式的关于乡村旅游与小商业发展的国家政策，并建立非营

利行业组织－国家乡村旅游基金(NRTF)，从事项目规划、募集、发放资助、提供宣传。⑤切

合实际，更多地瞄准国内市场，特殊是周边城市的居民。乡村游的发展主要是靠国内居民，

特殊是周边城市的居民所带动的。美国在选择乡村旅游目标市场上着重打好“本地牌”。⑥

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注意突出地方特色，在市场定位和宣传上从本地资源特色和文化历史中挖掘题材，突出与众

不同的“卖点”。⑦通过节会营销树立本地乡村旅游品牌，进一步拓展乡村旅游市场。

(1)发展历程：日本的乡村旅游创始于20世纪70年代，近年得到大规模发展，日本借鉴

法国、丹麦、德国等欧洲国家的先进经验，1991年制定了“市民农园整备促进法”，大型

农园的规模较大、设施较齐全。

(2)产品类型：乡村旅游主要类型有观光农园、市民农园、农业公园、乡村休养、交流体验

等，主要的活动有农业观光、农事参预、乡村度假、参观学习、品尝购物等。

(3)经验做法：①农产品直接销售，提高乡村旅游对当地