TGXAS-地理标志农产品 南丹六龙茶编制说明.doc

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团体标准《地理标志农产品南丹六龙茶》

（征求意见稿）编制说明

一、项目来源

根据《广西标准化协会关于下达2022年第七十四批团体标准制修定项目计划的通知》（桂标协〔2022〕179号）文件精神，由南丹县农业农村局提出，南丹县农业农村局、南丹县市场监督管理局、南丹县经济作物站共同起草的团体标准《地理标志农产品南丹六龙茶》（项目编号：2022-7404）获批立项。

二、项目背景及目的意义

2022年中共中央、国务院发布了《关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》，至此中央1号文件连续8年明确指出：安排部署农产品地理标志工作，推进农业转型升级和高质量发展。2021年自治区农业农村厅办公室出台《关于印发第五批广西特色农产品优势区项目创建实施方案的通知》（桂农厅办发〔2021〕141号）以品牌引领特色优势产业提升。要通过实施“区域公用品牌+企业自有品牌”共进策略，加快区域特色农业品牌培育、发展、营销，构建支持评价体系，完善监管保护机制；推动形成以区域公用品牌、企业品牌、大宗农产品品牌、特色农产品品牌为核心的农业品牌格局。

2022年4月，自治区农业农村厅办公室《关于印发2022年全区“三品一标”发展工作方案的通知》(桂农厅办发〔2022〕59号)，提出以“稳发展优供给、强品牌、增效益”为目标，大力扩大“三品一标”规模，增加“三品一标”产品供给，培育“三品一标”品牌，确保“三品一标”质量，为全面推进乡村振兴、推动高质量发展、促进共同富裕提供有力支撑。

2022年5月，河池市人民政府办公室发布的《河池市人民政府办公室关于印发河池市现代特色农业示范区高质量建设五年行动方案（2021-2025年）的通知》（河政办发〔2022〕34号）中明确提出：按照“标准化、有机化、品牌化”思路、按照“有标采标、无标创标、全程贯标”要求，以质量信誉为基础，支持优势企业、行业协会、专业合作组织打造一批广西优质农业企业品牌和农产品品牌、农产品区域公用品牌和乡土特色品牌。

南丹六龙茶又称“龙马茶”、“六龙茶”，种植历史较悠久，其意为原产地在南丹县六寨镇龙马村。南丹六龙茶品质优良，茶青以云南大叶种、福鼎大白茶、福鼎大毫茶、当地桂青群体种为主。六龙茶叶产品先后获得国家级无公害农产品认证和国家级绿色食品A级认证，富硒农产品认证、香港STC优质“正”印认证，并多次在国际、国家茶叶评比中获奖。“六龙茶制作技艺”列入河池市非物质文化遗产保护名录。六龙茶原产地龙马村获得全国一村一品示范村镇的荣誉，六龙茶品牌公信力进一步提升，成为代表河池的一张绿色名片，同时是广西名优质茶中的标杆。2015年以来，多次举办南丹六龙茶文化旅游节，展示南丹六龙茶茶园风光，为游客提供南丹六龙茶采摘和制作茶叶体验活动，弘扬南丹六龙茶文化。

2022年，获得了农业部农产品地理标志保护登记。地理标志农产品南丹六龙茶外形条索紧细，金毫显露；色泽油润，汤色红亮有金圈，叶底红匀有光泽；气味浓厚甜香；滋味醇厚滑口。理化指标中茶多酚含量≥15.4%，水浸出物≥34.9%，咖啡碱含量2.5～4.0g/100g。

目前，南丹六龙茶种植面积4000亩，产量88吨，产值1305万元。计划到2025年全县共种植六龙茶5000亩，实现产量200吨，产值2858.8万元。通过六龙茶产业带动贫困户600多户，2004年至今累计解决就业务工人数超7万人次，支付劳务工资700多万元，茶农年人均纯收入达到10200元。其中，110户涉茶贫困农户年人均纯收入由1200元增长到3300多元，脱贫增收效果显著。

目前尚未有统一的南丹六龙茶产品标准对市场上南丹六龙茶产品进行规范化管理，南丹六龙茶产品无相关标准可依据，南丹六龙茶的产品质量难以得到保障，参差不齐，在没有标准化运作下便大规模的外销，会对南丹六龙茶地理标志的地位、品牌和南丹六龙茶产业的健康持续、高质量发展构成威胁。因此，通过制定团体标准《地理标志农产品南丹六龙茶》，完善南丹六龙茶标准化体系构建，提高南丹六龙茶产品质量水平，促进南丹六龙茶向标准化、规模化和产业化方向发展具有重要意义。

三、项目编制过程

（一）成立标准编制工作组

团体标准《地理标志农产品南丹六龙茶》项目任务下达后，南丹县农业农村局组织成立了标准编制工作组，制定了标准编写方案，明确任务职责，确定工作技术路线，开展标准研制工作。具体由南丹县农业农村局、南丹县市场监督管理局、南丹县经济作物站等相关人员配合。

编制工作组下设三个组，分别是资料收集组、草案编写组、标准实施组。

资料收集组负责国内外有关地理标志农产品南丹六龙茶的文献资料的查询、收集和整理工作，查阅前人对南丹六龙茶的研究情况和目前企业对南丹六龙茶的生产情况。

草案编写组负责起草标准草案、征求意见稿和标准编制说明、送审稿及编制说