奶牛全混合日粮制作及质量评价编制说明DB15优选x .pdfVIP

《奶牛全混合日粮制作及质量评价》编制说明

一、工作简况

本标准根据“内蒙古自治区市场监督管理局关于下达2020年第1批内蒙古自治区地

方标准制修订项目计划的通知（内市监标准字〔2020〕141号）”，批准立项。本标准提

出单位是内蒙古伊利实业集团股份有限公司，归口单位是内蒙古自治区畜牧业标准化技术

委员会（SAM/TC19），起草单位为内蒙古伊利实业集团股份有限公司和内蒙古优然牧业

有限责任公司。

本标准主要起草人：兰儒冰、王典、贺鸣、谢飞、李颖丽、杨帆、马国强、高栋、周

克、李国栋、王娜、谢跃博。负责标准的技术资料查询、收集、对比，样品检测和数据整

理，标准文本、编制说明的起草、撰写，行业内征求意见，组织标准的初审讨论会及标准

报送等。

二、制定标准的必要性和意义

内蒙古自治区是我国的养殖大省，孕育着伊利等乳业巨头。优然牧业、现代牧业、圣

牧高科、富源牧业等大型牧业在这里蓬勃发展。奶牛养殖业经历奶户散养、小区饲养、奶

联社等几种养殖模式，最终走向了今天的集约化牧场饲养——大型牧业。奶牛养殖在泌乳

单产上实现了一次次的飞跃。可以说，奶牛全混合日粮TMR的引入，起到了很重要的作用。

全混合日粮（TotalMixedRation，以下简称“TMR”），就是根据奶牛日粮配方，

把粗饲料切短后，与精饲料、添加剂和水（或液体饲料）进行充分混合，从而得到一种营

养相对均衡的日粮。饲喂TMR对奶牛健康和高产有以下作用：

1、便于控制日粮的营养水平，保证各项营养指标和精、粗饲料干物质比例，维持奶

牛瘤胃内环境，适应于瘤胃微生物的生长，有效防止瘤胃酸中毒的发生；

2、改善奶牛适口性，避免奶牛挑食，减少饲料、饲草的浪费，提高饲料利用率；同

时，提高奶牛的干物质采食量，最大限度地满足高产奶牛的营养需要，提高奶牛的产奶量；

3、能及时调整TMR配方，达到既充分发挥奶牛产奶的遗传潜力，提高繁殖力，又达

到合适体况的目的；

4、与规模化、散栏饲养方式结合，使用TMR可以提高劳动效率，省时、省工。

全混合日粮对奶牛养殖的作用显著。但是，TMR制作时如果操作不当、监管不严，以

上的优势就难以很好的发挥，这对奶牛养殖业是一种资源、财力的浪费。发布的标准方面，

目前有山东地方标准《育肥羊的TMR颗粒饲料生产技术规程》、内蒙古地方标准《舍饲绒

山羊TMR日粮配制及饲喂规程》，河北省地方标准《奶牛全混合日粮配制操作规程》和《奶

牛全混合日粮饲养技术规范》，山西省地方标准《肉牛全混合日粮生产和饲养技术规程》、

四川、重庆、宁夏、江苏等省也相继出台了肉牛、奶牛、羊的全混合日粮生产技术规范类

I

的文件。然而，针对奶牛的TMR制作后的质量评价，未见发布规范性的文件。

基于此，起草单位总结以往的经验、数据，申请制定《奶牛全混合日粮制作及质量评

价》，来规范奶牛TMR制作的关键控制点，对奶牛养殖场全混合日的制作后的质量做评价，

从而更好的为奶牛养殖业服务。

三、主要起草过程

本标准依据自治区市场监督管理局关于下达2020年第1批内蒙古自治区地方标准制

修订项目计划的通知（内市监标准字〔2020〕141号）立项。内蒙古优然牧业有限责任公

司着手进行标准起草的组织、编写工作。确定了总体工作方案，并组建了标准起草工作组，

由优然牧业质量管理部和技术部负责标准文本的起草及编制说明的编写。

起草工作组首先查阅相关的国内技术标准资料，在研究参考这些标准资料的基础上，

结合目前内蒙古规模化草场的实际情况，初步确定标准草案。之后，工作组对标准草案进

行讨论研究，对标准中采用的试验方法进行试验验证。

2021年3月，起草单位将标准文本和编制说明报送至内蒙古自治区畜牧业标准化技术

委员会（SAM/TC19）进行函评，根据专家意见进行标准修改，形成征求意见稿。

四、制定的原则和依据，与现行法律、法规、标准的关系

本标准的制定，源于起草单位40多座牧场多年来饲养环节的精细化管理，在查阅了

大量资料后综合确定：

（一）原料的准备、填装、搅拌、切割和投放

按照牧场日常工作流程。全混合日粮投料车司机要将日粮搅拌均匀，搅拌时间应根据

全混合日粮实际搅拌情况而定。日粮搅拌、切割过程中，司机要上车观察每一车全混合日

粮的搅拌、切