奶茶成本核算-成本实操.docxVIP

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  • 2024-11-02 发布于广东
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奶茶成本核算-成本实操

一、原材料成本

1.茶叶:

确定所使用茶叶的种类和采购价格。比如,某种茶叶每千克A元,一杯奶茶所需茶叶量为B克,换算后一杯奶茶的茶叶成本为(A×B÷1000)元。

2.牛奶或奶精:

牛奶每升C元,一杯奶茶用D毫升牛奶,成本为(C×D÷1000)元;奶精每千克E元,一杯奶茶用F克奶精,成本为(E×F÷1000)元。

3.糖:

糖每千克G元,一杯奶茶用H克糖,成本为(G×H÷1000)元。

4.珍珠、布丁等配料(如果有):

珍珠每千克I元,一杯奶茶用J克珍珠,成本为(I×J÷100

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