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题目:不同提取方法对南瓜多糖提取率的影响研究
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摘要
试验所用材料为南瓜,来研究南瓜多糖提取的最优条件,分别设置不同的因素来确定最优化的提取条件。经单因素试验和正交试验,得到的试验数据的结果显示:当S/L为1:30g/ml,超声波功率为400W,超声波处理时间为80min,能够让超声波提取效果最好,其影响因素顺序是超声波功率>S/L>超声波处理时间。热水提取法的最佳效果方案:S/L为1:30g/ml,提取温度为80℃,提取时间为120min其影响因素顺序为提取温度>S/L>提取时间。微波辅助提取法提取时最
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