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1前言
淡水真菌是指整个生活史或生活史的部分阶段依赖于淡水环境的真菌[1-2],包含有壶菌、卵菌、担子菌、接合菌、子囊菌及其无性型等[3-4]。我国淡水生真菌资源多样性非常丰富,从2013-2018年仅云南地区就报道了1个新科,9个新属,96个新种,19个新纪录种。
淀粉酶广泛存在于大多数的动物、植物和微生物中[5-6]。自从19世纪初德国科学家Kirchhof[7]发现淀粉酶以来,关于淀粉酶的研究也越来越多。赵丰丽等[8]的研究中发现能2株高产α-淀粉酶的菌株,这在一定程度上说明土壤中含有较多的能产淀粉酶的菌株,具有一定的研究价值。微生物是产淀粉酶的重要来源,被广泛用作生
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