茶楼服务员岗位职责范本(3篇) .pdfVIP

茶楼服务员岗位职责范本

一、前台接待

1.热情接待客人，提供专业的茶楼服务，广泛宣传茶楼的各种特

色饮品和服务项目；

2.主动向客人解释茶楼的各类饮品、特色茶文化和茶道知识，耐

心解答客人提出的问题；

3.熟悉并掌握茶楼的供应菜单，根据客人的需求提供相关的推荐

和建议；

4.及时向客人提供茶楼的最新活动和优惠信息，并推荐适合客人

的饮品和服务；

5.负责协调解决客人投诉、意见等问题，保持良好的客户关系。

二、点单与服务

1.接待客人后，热情地引导客人到座位，并帮助客人根据菜单选

择适合的饮品和食品；

2.准确记录客人所点饮品和食品，并及时向厨房或者茶艺师进行

转达，保证点单的准确性和时效性；

3.在客人点单期间，向客人提供专业的饮品和食品咨询服务，满

足客人的个性化需求；

4.在客人用餐期间，根据客人的状态进行主动询问，确保客人的

用餐体验；

5.关注客人的用餐进度，及时上菜，保证客人享受到新鲜热气的

饮品和美味的食品；

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6.及时为客人提供饮品加水、更换餐具等服务，保持餐桌的整洁

和舒适；

7.在客人用餐结束后，主动询问客人对茶楼的服务和饮品的评

价，提出改进意见和建议。

三、茶艺表演

1.了解并熟悉茶艺表演的基本知识和技巧，能够演示各类茶艺表

演项目；

2.为客人提供精彩的茶艺表演，展示茶艺的魅力和传统文化的内

涵；

3.在茶艺表演过程中，向客人讲解茶艺的起源、发展及相关的知

识和技巧；

4.根据客人的需求和要求，提供个性化的茶艺表演服务，满足客

人的特殊需求和期望；

5.保持茶艺表演器具的整洁和完好，做好茶艺表演设备的维护和

保养工作。

四、茶叶销售与推广

1.熟悉和了解茶楼所提供的茶叶种类、产地、品质等信息；

2.向客人介绍茶叶的特点、功效及适宜搭配等方面的知识；

3.根据客人的需求，推荐适合的茶叶品种和搭配，提供专业的茶

叶销售服务；

4.及时更新茶叶销售情况和库存信息，并向茶楼管理层提供有关

茶叶销售的报告；

5.开展茶叶推广活动，吸引更多的客户和消费者参与，提升茶叶

销售业绩。

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五、协助清洁与维护

1.保持茶楼内外的卫生和整洁，定期打扫、除尘、擦拭茶台、桌

椅等；

2.及时清理和处理客人离开后的餐具、杯具和垃圾等，保持餐桌

整洁；

3.定期对茶具和茶艺用品进行检查和维护，保证器具的完整和正

常使用；

4.关注茶叶的贮存环境和保质期，合理管理茶叶库存，确保茶叶

的质量和品味；

5.配合茶楼管理层进行相关清洁与维护工作安排，保持茶楼的良

好形象。

六、参与培训和学习

1.不断学习和提升专业茶艺知识和技巧，了解茶艺领域的最新动

态；

2.参加茶艺培训课程和研讨会，提升个人的茶艺水平和服务意

识；

3.积极参与茶楼的内部培训和学习活动，提高团队合作和服务质

量。

以上即为茶楼服务员的岗位职责范文，服务员作为茶楼的重要一

员，需要具备热情、专业和耐心等素质，为客人提供优质的茶楼服

务。通过严格遵守岗位职责和规范操作，服务员可以提升自己的服务

质量，增加茶楼的竞争力，达到满足客人需求和提升客户满意度的目

标。

茶楼服务员岗位职责范本（2）

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一、岗位概述

茶楼服务员是指在茶楼内负责为顾客提供优质的服务，包括点

餐、送餐、收银等工作。服务员需要具备良好的沟通能力、服务意识

以及一定的餐饮服务知识。

二、岗位职责

1.热情招待客人，引导客人就座；

2.提供饮品和食物菜单，并帮助客人进行点菜；

3.根据客人需求，推荐适合的饮品和食物；

4.听取客人的特殊要求和口味要求，并转达给厨房；

5.将顾客的订单准确无误地输入