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DB36

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DB36/FORMTEXTXXXXX—FORMTEXTXXXX

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广丰白翎鹅

GuangfengBailinggoose

FORMDROPDOWN

2023.10.09

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT???江西省市场监督管理局?????发布

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前??言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西省农业农村厅提出。

本文件由江西省畜牧业标准化技术委员会（JX/TC010）归口。

本文件起草单位：江西省农业科学院畜牧兽医研究所、上饶市广丰区农业农村产业发展服务中心、江西生物科技职业学院。

本文件主要起草人：黄江南、张危红、邹梦云、熊小兰、韦启鹏、林孙权、韦家禛、赵贞满、陈小花、饶振强、王光胜、武艳平、康昭风、魏岳、谢明贵、唐维国、黄聪。

广丰白翎鹅

范围

本文件规定了广丰白翎鹅的品种形成和分布、体型外貌、成年体重和体尺、生产性能、测定方法等。

本文件适用于广丰白翎鹅品种鉴别。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法

3品种形成和分布

广丰白翎鹅原产于江西省上饶市广丰区，现广泛分布在福建浦城、浙江江山、江西九江、鹰潭、赣州、吉安及上饶等周边市县。广丰白翎鹅具有性情温驯、耐粗饲、生长快、产蛋多和抗逆性强等优良特性。

4体型外貌

雏鹅：颈羽、尾羽、主翼羽都为浅黄色。

成年鹅：全身羽毛洁白、纯净，有光泽。头大颈长，喙宽而扁平，橘红色。眼大有神，虹彩灰蓝色。颌下无咽袋。胸部丰满。头部前额有一橘黄色肉瘤，公鹅肉瘤圆而大，母鹅肉瘤不明显，母鹅后躯腹部较大。皮肤淡黄色。胫、蹼橘黄色。

成年广丰白翎鹅图片参考附录A。

5成年体重和体尺

成年广丰白翎鹅体重和体尺见表1。

表1成年广丰白翎鹅（43周龄）体重和体尺

性别

体重（g）

体斜长(cm)

半潜水长(cm)

颈长（cm）

龙骨长(cm)

胫长(cm)

胫围(cm)

胸宽(cm)

胸深(cm)

髋骨宽(cm)

公

4650±370

30.46±1.24

66.96±1.58

31.25±1.03

16.45±0.62

10.16±0.39

5.4±0.6

12.36±0.55

11.64±0.92

9.25±0.63

母

4260±480

28.61±1.36

60.67±1.79

30.17±0.98

15.4±0.89

9.26±0.53

5.06±0.18

11.63±0.74

10.24±0.85

9.46±0.55

6生产性能

6.1生长性能

广丰白翎鹅在以舍饲为主、放牧为辅的饲养条件下，广丰白翎鹅初生至10周龄体重见表2。

表2广丰白翎鹅初生至10周龄体重（g）

性别

出壳

2周龄

4周龄

6周龄

8周龄

10周龄

公

132.59±7.75

742.1±29.06

1375.81±185.14

2080.48±192.89

3054.04±185.30

3688.55±293.11

母

124.68±11.47

691.45±206.45

1222.74±121.31

1809.86±120.63

2814.23±148.83

3203.74±285.57

6.2屠宰性能

广丰白翎鹅屠宰性能见表3。

表3广丰白翎鹅（10周龄）屠宰性能

性别

宰前活重(kg)

屠体重(kg)

屠宰率(%)

全净膛率(%)

半净膛率(%)

胸肌率(%)

腿肌率(%)

腹脂率(%)

公

3.69±0.67

3.19±0.96

86.55±3.34

79.71±3.87

71.72±3.71

13.50±1.34

14.96±1.24

2.63±1.17

母

3.28±0.57

2.77±0.56

84.52±2.51

77.58±218

68.82±2.16

12.29±1.06

15.37±2.00

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