2024七年级生物下册第四单元生物圈中的人第8章人体的营养检测题新版北师大版.docVIP

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人体的养分

一．选择题

1．下列能够为人体生命活动供应能量的是（）

A．水 B．无机盐 C．维生素 D．糖类

2．下列有关消化的叙述。错误的是（）

A．口腔内有多种促进消化的酶 B．消化酶的活性受温度影响

C．细嚼慢咽有利于食物的消化 D．胆汁能够促进脂肪的消化

3．几个好挚友在挚友圈中分别晒出了自己的一份早餐，其中养分搭配比较合理的是（）

A．甲：红烧肉+炸鸡+馒头 B．乙：牛奶+面包+火腿

C．丙：鸡腿面（鸡腿+面） D．丁：肉末豆腐+蔬菜汤+白米饭

4．人体生命活动的正常进行须要食物供应养分和能量。下列有关表述，正确的是（）

A．假如每天都不吃早餐，是可以通过多吃午餐来弥补的

B．碳酸饮料完全代替饮用水对身体没有坏处，反而还有好处

C．多吃蔬菜和水果，因为它们为人体供应所须要的维生素

D．青少年为使身体不发胖，尽量不吃鱼、肉、蛋等食物

5．下列哪项不是人体小肠结构与消化或汲取功能相适应的特点（）

A．小肠长5～6米 B．小肠内表面有皱襞和小肠绒毛

C．食物中的养分物质都在小肠内消化 D．小肠中有肠腺，有多种消化液

6．2024年央视3.15晚会中曝光的“辣条”事务，再度引发人们对食品平安的高度关注。下列关于食品平安的做法或说法，合理的是（）

A．将苹果腐烂的部分削去后可食用 B．艳丽美丽的蘑菇都味美可口

C．买肉时肯定要看肉是否检疫合格 D．常常喝可乐等饮料代替饮水

7．如图中的曲线表示淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中被消化的程度。下列叙述错误的是（）

A．曲线Ⅰ代表淀粉的消化程度 B．a、c分别代表的器官是口腔和胃

C．蛋白质化学性消化的起始部位是b D．脂肪在器官d中最终被消化成甘油和脂肪酸

8．下列关于人体养分与消化说法正确的是（）

A．食物中的糖类是生命活动主要的能源物质

B．牙龈常常出血，应多吃蔬菜和水果，补充维生素B1

C．人体消化食物和汲取养分物质的主要器官分别是胃和小肠

D．小肠内壁为单层细胞，并有很多肠腺和丰富的毛细血管，这与它的汲取功能相适应

9．以下消化液中对糖类、蛋白质和脂肪都有消化作用的是（）

①唾液②肠液③胃液④胰液⑤胆汁

A．①② B．②③ C．②④ D．③⑤

10．某小组探究“馒头在口腔内的改变”，结果如下表。分析错误的是（）

试管编号

加入的物质

温度

检测

结果

1号

2毫升唾液，馒头碎屑

37℃

2滴碘液

不变蓝

2号

0℃

变蓝

A．该试验的变量是唾液

B．两支试管加入馒头碎屑后应充分搅拌

C．1号不变蓝是因为淀粉己被分解为麦芽糖

D．该试验结果说明低温抑制淀粉的消化

11．下列关于食品平安的叙述，不正确的是（）

A．不能吃已过保质期的食品 B．不能吃发芽的马铃薯

C．购买校内周边无证商贩的食品 D．购买检疫合格的肉类

12．为探究“馒头在口腔中的改变”，某小组设计了如图试验，关于该试验的说法，不正确的是（）

A．要将两支试管一起放到37℃温水中保温5﹣10分钟

B．该试验探究的是唾液对淀粉的消化作用

C．加碘液后，②号试管不变蓝色

D．①号和②号试管形成比照

13．常吃柑橘可有效防治坏血病，缘由是其含有丰富的（）

A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素C

14．有些动物在饥饿或冬眠时，能量物质消耗的大致依次是（）

A．蛋白质→脂肪→糖类 B．脂肪→糖类→蛋白质

C．糖类→脂肪→蛋白质 D．糖类→蛋白质→脂肪

15．牛奶养分丰富，其中的蛋白质在消化道中被初步消化的部位是（）

A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠

16．下列可能引起骨质疏松症的是（）

A．钙流失过多 B．磷流失过多 C．铁流失过多 D．碘流失过多

17．小明同学的午餐食谱是米饭、炸带鱼、炒肉片。从合理养分的角度分析，该食谱中还应增加的是（）

A．香肠 B．红烧肉 C．蔬菜拼盘 D．糖酷排骨

二．解答题

18．“民以食为天“，人们摄食的大分子养分物质，必需先分解为小分子的有机物，才能被人体细胞利用。图1表示淀粉在消化道内逐步分解的示意图；图2曲线（X、Y、Z）分别表示三大养分物质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。请回答：

（1）图1中的①过程发生的主要场所是图2中的（填字母标号），表示的物质是，最终被分解为可汲取的葡萄糖。葡萄糖再经氧化分解为人体生命活动供应。

（2）图2中表示蛋白质消化过程的曲线是（填“X“或“Y“或“Z“），推断依据是：器官C内的消化液中有，可对其初步分解；从曲线X、Y、Z改变可知，消