DB36T 2048-2024 韭菜设施栽培技术规程.docx

ICS65.020.20

CCSB31

DB36

江 西 省 地 方 标 准

DB36/T2048—2024

韭菜设施栽培技术规程

Technicalregulationsforfacilitycultivationofleek

2024-10-12发布 2025-04-01实施

江西省市场监督管理局 发布

DB36/T2048

DB36/T2048—2024

DB36/T2048

DB36/T2048—2024

I

I

目 次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产地选择 1

5整地与施基肥 1

6播种育苗 2

7定植 3

8田间管理 3

9病虫害防治 3

10采收 4

11档案管理 4

前 言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》给出的规则起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省农业农村厅提出。

本文件由江西省经济作物标准化技术委员会（JX/TC019）归口。

本文件起草单位：崇义县农业技术推广中心、江西省农业科学院蔬菜研究所、江西省农业技术推广中心、赣州市农业技术推广中心、抚州市农业技术推广中心、崇义县诚绿蔬果专业合作社、新余市农业科学研究中心。

本文件主要起草人：伍先群、林席跃、方荣、雷正平、明家琪、郭丽虹、林斌、焦敏、马承和、涂冲冲、刘玉海、黄婧、杜煜、刘亮。

II

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DB36/T2048—2024

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韭菜设施栽培技术规程

范围

本文件规定了韭菜设施栽培技术的术语和定义、产地选择、整地与施基肥、播种育苗、直播、田间管理、病虫草害防治、采收、档案管理。

本文件适用于江西省韭菜设施种植区，生态条件相似的外省区域可参照执行。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T8321 农药合理使用准则（所有部分）

GB13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜

NY/T496 肥料合理使用准则

NY/T848 蔬菜产地环境技术条件

NY/T2118 蔬菜育苗基质

NY/T2119 蔬菜穴盘育苗通则

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

设施栽培facilitycultivationofleek

通过避雨、遮阳、调温设施，创造韭菜生长适宜环境条件，延长韭菜收获时间、提高韭菜品质的一种栽培方式。

产地选择

选择交通方便、地下水位低、排灌良好、土壤肥沃、3年内未种过葱蒜类作物的地块，产地环境应符合NY/T848的规定。

整地与施基肥

土壤消毒

每667m2撒施生石灰80kg～100kg或使用喷土壤处理剂进行土壤消毒。农药使用应符合GB/T8321

的规定。

施基肥

每667m2施腐熟有机肥或商品有机肥1000kg～1500kg、钙镁磷肥50kg、45%

（N:P2O5:K2O=15:15:15）硫基复合肥25kg。肥料使用应符合NY/T496的规定。

整地

施基肥后深翻土壤18cm～20cm，肥土充分混匀，按畦宽1.1m～1.3m、沟宽25cm～30cm整地作畦。

播种育苗

品种选择

应选择叶片肥厚、直立性好、分蘖力强、抗病力强、耐热耐寒性强的品种，如细叶韭、四季薹韭、紫根韭菜等。

播种时间

春播3月下旬～4月上旬；秋播8月上旬～9月上旬。

浸种催芽

播种前3d～5d晒种2h～3h，去除瘪籽，用40℃左右的温水浸种10h～12h,用清水搓洗3次～4次，滤净水分后用湿布包裹，置于15℃～20℃环境下催芽,每天清水冲洗一次，一般3d后，待50%种子露白即可播种。

穴盘育苗

育苗方法

采用基质穴盘育苗方式。每667m2大田用种量1kg～1.25kg，选用72孔穴盘，每穴播8粒～10粒种子，春季播后覆土覆膜注意保温，温度应维持在12℃～25℃，超过25℃时覆盖遮阳网。当60%种子出苗时即可移除覆盖物，随即喷洒清水。育苗基质应符合NY/T2118的规定；育苗方法参照NY/T2119执行；农膜使用应符合GB13735的规定。

苗