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自贡市高三10月生物学考试(答案在最后)
一、选择题:本题共20小题,每小题2.5分,共50分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。
1.埃塞俄比亚高原上的画眉草种子是世界上最小的谷物种子,种子中含淀粉、脂质和蛋白质等多种营养物质。下列关于植物体内化合物的叙述,正确的是()
A.谷物种子中,蛋白质是含量最多的化合物
B.可用斐林试剂检测种子中脂质含量的高低
C.播种时,油料类作物种子通常比谷物类作物种子埋得浅一点
D.蛋白质的营养价值可用非必需氨基酸的种类及含量来衡量
【答案】C
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴
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