供应链运营 教案项目三 采购与供应商管理.docx

供应链运营

教案设计

项目课题

采购与供应商管理

授课时间

授课对象

大学生

学习目标

1.理解采购计划的概念和编制目的。

2.掌握物料需求计划的概念与编制内容。

1.能够确定、收集物料需求计划的主要输入信息。

2.能够绘制物料清单、制作物料需求计划。

3.能够根据物料需求计划来确定物料采购计划。

4.能够掌握采购计划的编制过程。

1.培养成本意识。

2.提高资料整理、逻辑分析等综合应用能力。

学习重点

根据物料清单制作物料需求计划,并根据物料需求计划制作采购计划。

学习难点

物料需求计划的编制。

教学方法

讲授法、课堂演示法

教学用具

多媒体课件

教学流程

教学环节

教学内容

教学过程

任务一采购计划管理

一、采购计划的概念和编制目的

(一)采购计划的概念

采购计划(ProcurementPlan)是指企业管理人员在了解市场供求情况、认识企业生产经营活动过程及掌握物品消耗规律的基础上,对计划期内物料采购管理活动所做的预见性的安排和部署。采购计划是根据生产部门或其他使用部门的计划制订的包括采购物料、采购数量、需求日期等内容的计划表格。

采购计划通常有广义与狭义之分。广义上的采购计划是指为保证各项生产经营活动需要的物料供应而编制的各种采购计划的总称。狭义上的采购计划即年度采购计划,是企业计划年度内对生产经营活动所需采购的各种物料的数量、时间等做出的安排和部署。

采购计划主要解决采购中存在的六个问题,即采购什么(What),什么时间交货(When),什么地方交货(Where),向谁采购(Who),采购多(Quantity),怎样运输(How)。采购计划就是对购入原材料的预见性安排和部署,对于整个采购运作的成败有非常重要的作用。

(二)编制采购计划的目的

企业的经营开始于购入物料后,经加工制作或组合配制成为主推商品,最后通过销售获取利润,其中,如何获取足够数量的物料是采购计划的重点。因此,采购计划是为维持正常的产销活动,在某一特定的期间内,应在任时购入何种物料及订购的数量是多少的估计作业。编制采购计划应达到以下五个目的。

(1)预计采购物料所需的数量与时间,以防止供应中断,从而避免影响产销活动。

(2)避免物料储存过多而积压资金、占用仓储空间。

(3)配合企业生产计划与资金的调度。

(4)使采购部门事先准备,选择有利时机购入物料。

(5)确立物料合理的耗用标准,以便管理采购物料的成本。

(三)采购计划的作用

采购计划作为采购管理的第一步,起着了解采购部门的实际工作、保证产销活动的正常进行和提高企业的经济效益等作用。

1.能够有效地规避风险,以减少损失

采购计划是面向未来的,因此企业在编制采购计划时,已经对未来因素进行了深入的分析和预测,能够做到有备无患。这样既保证了企业正常经营所需的物料,又降低了库存水平、减少了风险。

2.为企业组织采购提供了依据

采购计划具体安排了采购物料的活动,因此企业管理者按照这个安排来组织采购就有了依据。

3.有利于资源的合理配置,以取得最佳的经济效益

采购计划选择经营决策的具体化和数量化,保证了资源分配的高效率,并对未来物料供应进行科学的筹划,有利于合理利用资金,能最大限度地发挥各种资源的作用,从而获得最佳效益。

(四)采购计划的组成

采购计划有多种分类和组成管理方式,一般可以按照计划期的长短、物料的使用方向、自然属性等方式进行分类或管理。这里主要介绍资金需求计划、采购工作计划和物料采购计划三种组成管理方式。

(1)资金需求计划是采购人员根据与供应商约定的付款期,统计到期应付的款项和采购人员预计需要的资金计划(如紧急物料、设备等),由于要充分考虑生产的实际情况,所以这个数据常常会有一定程度的误差。为了减小这类误差,可以采用周计划进行调控,使物料采购更为合理,但编排计划的工作量相应会增加。

(2)采购工作计划通常称为年度计划,即采购人员编排整个年度工作方向的定位及要达成的成绩的展望,还可以细分为月度计划、周计划(甚至可细分为季计划、月计划、周计划和日计划)。同时,在各类采购计划中,要体现出采购人员在工作中做了哪些具体的工作内容,如供应商开发、不良物料处理、订单下达、付款申请、内部培训等。

(3)物料采购计划是采购人员依据公司的生产经营状况及生管部下达的物料需求计划拟订的,通常有季度、月度的物料采购计划。

二、物料需求计划的概述与编制内容

(一)物料需求计划的概述与编制

1.物料需求计划的概述

物料需求计划,通常也叫物资需求计划(MaterialRequirementPlanning,MRP),是指根据产品结构各层次物品的从属和数量关系,以每个物品为计划对象,以完工时期为时间基准倒排计划,按提前期长短区别各个物品下达计划时间的先后顺序,是一种工业制造企业内物资计划管理模式。物料需求计