七年级科学上册10.2.1食物中主要成分的作用及检验学案无答案牛津上海版.docVIP

第十一章健康的身体

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食物中主要成分的作用及检验

【学习目标】

1．知道食物中有六大养分成分。

2．学会食物中葡萄糖、蛋白质以及脂肪的简易检验方法。

【学习重难点】

重点：食物含人体能够吸取、利用的养分成分有六种；食物三大养分要素检验的一般方法。

难点：对食物六大养分要素尤其是矿物质、维生素的理解；班氏试剂检验葡萄糖的试验操作，以及试验中不同显色结果的理解与说明，食物中蛋白质存在的检验。

【学习过程】

学习内容

学习活动

学习笔记

复习

1．维持我们身体的成长和健康有哪两个必要条件？

2．我们班级普遍认为的最重要的身体健康的标记是什么？

3．你认为保持身体健康至少要做到的是