灵芝袋料栽培技术规程.pdf

ICS65.025

CCSB05

3715

聊城市地方标准

DB3715/T13—2022

灵芝袋料栽培技术规程

Technicalregulationforsubstitutecultivationofganodermalucidum

2022-09-26发布2022-10-26实施

聊城市市场监督管理局发布

DB3715/T13—2022

灵芝袋料栽培技术规程

1范围

本文件规定了灵芝袋料栽培的产地环境及设施、栽培季节、基质配方、品种选择、栽培管理技术、

采收及病虫害防控等技术要求。

本文件适用于聊城市灵芝袋料栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T12728食用菌术语

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T749绿色食品食用菌

NY/T1935食用菌栽培基质质量安全要求

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

灵芝ganodermalingzhi

属于真菌界、担子菌门、层菌纲、多孔菌目、灵芝科、灵芝属的大型真菌，本文件指赤芝和紫芝。

3.2

袋料栽培baggedmaterial

袋料栽培是利用各种农副产品，如木屑、棉籽壳、玉米芯、木糖醇渣等作为主要原料，添加一定量

的麸皮、玉米粉、石膏等辅料配制成培养基，用聚乙烯或者聚丙烯袋装料，以代替传统段木栽培灵芝。

3.3

转潮tide-turningperiod

每出芝一批称为一潮，每潮芝成熟采收后间隔一段时间再次发生下一潮芝，称为转潮。

4栽培条件

4.1栽培季节

每年2月中下旬～4月下旬，制作培养灵芝菌包，5月上旬开始催蕾、出芝，至9月上旬～10月下旬结

束生产，期间根据品种和采收产品的不同可出芝1～2潮。

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DB3715/T13—2022

4.2栽培方式

熟料栽培，一头或两头袋口出芝。

4.3产地环境

产地环境应符合NY/T5010的规定，远离工矿业的“三废”及微生物、粉尘等污染源。选择地势高

敞、环境清洁、通风良好、靠近水源且便于排水和生产操作的地方。菌包栽培料及喷洒用水水质应符合

GB5749标准规定，芝棚地面浇灌用水应符合GB5084的规定。

4.4栽培设施

传统拱棚或钢结构控温大棚，应具有保温、保湿、遮光、通风良好等管控条件，安装防虫网、杀虫

灯、黄板等防虫设施来减少虫害，可采用半地下式结构，有条件的可以使用湿帘、风机等设施，以防止

夏季温度过高影响灵芝出芝。

5栽培基质

5.1栽培原料

5.1.1主料

玉米芯、木糖醇渣、阔叶树木屑、棉籽壳等，要求新鲜和无腐烂霉变，玉米芯、木屑需提前粉碎至

粒径2mm～5mm。原料选择应符合NY/T1935要求。

5.1.2辅料

麸皮、玉米粉、蔗糖、豆粕、石膏、石灰、过磷酸钙等。原料选择应符合NY/T