TGXGFA-地理标志农产品 靖西大果山楂采后处理与贮藏运输技术规范及编制说明.pdfVIP

ICS67.160.01

CCSX60

GXGFA

团体标准

T/GXGFAXXXX—XXXX

地理标志农产品靖西大果山楂采后处理与

贮藏运输技术规范

Technicalspecificationforpost-harvesttreatment,storageand

transportationofProductofgeographicalindication-JingXiBigFruit

Hawthorn

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

广西绿色食品协会  发布

前言

本文件参照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由靖西市农业农村局提出并宣贯。

本文件由广西绿色食品协会归口。

本文件起草单位：广西壮族自治区农业科学院、百色市农业科学研究所、靖西市农业农村局、

广西靖西梁鹏食品有限公司、广西靖西瑞泰食品有限公司。

本文件主要起草人：郑凤锦、刘海龙、隆聪、陈赶林、任惠、林波、赵妙玲、韦爱琳、费永红、

周银慧、梁忠茂、赵凤利、邓培彬、邓力元、陈聪、刘逸飞。

I

地理标志农产品靖西大果山楂采后处理与贮藏运输技术规范

1范围

本文件规定了地理标志农产品靖西大果山楂采后处理的术语和定义，确立了大果山楂采后处理

生产的程序，规定了贮藏运输的操作指示，描述了生产过程信息的追溯方法。

本文件适用于地理标志农产品靖西大果山楂的采后处理与贮藏运输的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用

文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）

适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB2763.1食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量

GB/T4892硬质直方体运输包装尺寸系列

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T22918易腐食品控温运输技术要求

GB/T30134冷库管理规范

GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程

QC/T449保温车、冷藏车技术条件及试验方法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

地理标志农产品靖西大果山楂agro-productgeograpchicalindications-jingxibigfruit

hawthorn

以地理标志农产品靖西大果山楂的保护范围内种植的大果山楂。

3.2

适时采收

对达到商品成熟度的大果山楂产品感官进行收获的过程。

3.3

采后处理

为保持和改进产品质量使其从农产品转化为商品所采取的一系列措施的总称，主要包括：整理、

挑选、预冷、清洗、分级、包装等。

3.4

预冷

大果山楂采收后采取特殊的装置和工艺快速除去田间热，将大果山楂品温降至规定要求的过

程。

4地理标志产品保护范围