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卫生岗位责任制格式（标准版）.docx

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    卫生岗位责任制格式

    （公司内部协议书、合同模板）

    甲方：**单位或个人

    乙方：**单位或个人

    签订日期：**年**月**日

    签订地点：**省**市**地

    卫生岗位责任制格式

    烹调部卫生岗位责任制1.工用具应保持洁净,不可积油积污。

    上班时工作人员要穿洁净工作衣,戴工作帽,并洗手。

    2.加工前检查原料不新鲜有异味的、不洁的,不准加工。

    3.对已加工好的食品要进行检查,不新鲜、有异味的不给配菜,配菜碟要干净。

    熟食盛装食具应放在保洁柜内。

    4.烹调人员要注意

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