2025年中考生物总复习主题五人体生理与健康专题一人体的营养.pptx

主题五人体生理与健康

人体的生命活动：人体各系统在①系统和②系统的调节下，共同完成各项生命活动人体生理与健康知识框架神经内分泌⑤适系统营养物质细胞食物残渣（排遗）尿素、多余的水和无机盐（排泄）食物呼气吸气氧气二氧化碳循环④适系统呼吸⑩适系统③适系统消化小肠适于消化、吸收的特点：长，表面积大，消化液多，小肠绒毛内有丰富的毛细血管，小肠绒毛壁、毛细血管壁薄肺适于气体交换的特点：肺泡数量多，肺泡外毛细血管丰富，肺泡壁、毛细血管壁薄尿液形成的过程：肾小球、肾小囊内壁的?作用，肾小管的?作用右心房左心室左心房右心室⑧适⑨适⑥适⑦适滤过重吸收泌尿

组成：?和?适过程：?适淋巴细胞?适第二道防线：体液中的?适和?适控制?：早发现、早报告、早隔离、早治疗切断?：不随地吐痰，勤洗手，消毒餐具保护?：注射疫苗，加强体育锻炼人体的生命活动人体生理与健康健康地生活免疫传染病的预防安全用药与急救健康的生活方式传染源传播途径易感人群生活习惯与行为选择人体的三道防线第一道防线：?和?适非特异性免疫特异性结合消除抗原刺激产生特异性免疫黏膜皮肤免疫器官抗原抗体免疫细胞杀菌物质吞噬细胞第三道防线

专题一人体的营养人教版七下P18～39苏教版七下P21～40

目录中考课标导航1中考考点突破2实验能力提升3精选课堂练习4

课标导航2022年版课标内容要求概念5人体的结构与功能相适应，各系统协调统一，共同完成复杂的生命活动5.1人体通过消化系统从外界获取生命活动所需的营养物质5.1.1水、无机盐、糖类、蛋白质、脂质和维生素是人体生命活动所需的主要营养物质5.1.2消化系统由消化道和消化腺组成5.1.3消化系统能够将食物消化，并通过吸收将营养物质转运到血液中5.1.4不合理的饮食习惯和饮食结构可能导致营养不良或肥胖5.1.5食品安全对人体健康至关重要，良好的饮食、卫生等习惯对人体健康有积极的影响学业要求（1）描述消化、循环、呼吸、泌尿、神经、内分泌等系统的构成和功能，初步形成结构与功能相适应的观念。（2）能够设计简单的实验，探究有关人体生理与健康的问题。（3）运用食物中的营养成分、消化与吸收、均衡膳食等知识，设计一份合理的食谱。

考情速览考点山西近五年中考情况（50分卷）2024年2023年2022年2021年2020年人体需要的主要营养物质1分1分消化系统的组成和功能食物的消化和营养物质的吸收1分2分合理营养与食品安全1分

中考考点突破考点一人体需要的主要营养物质1.食物中的营养物质（5年4考）糖类、、、、水、无机盐等供能物质维生素脂肪蛋白质无机物有机物非供能物质

2.食物中营养物质的作用（1）供能物质：糖类、脂肪、蛋白质。供能物质糖类脂肪蛋白质主要作用相同点组成细胞的主要有机物；为生命活动提供用能源不同点主要的?备能重要的?备能源物能建造和修复身体的重要原料，用于人体的?长发以及受损细胞的修复和更新食物来源谷类食物（馒头、面条、大米等）；薯类（红薯、土豆等）肥肉、花生、食用油等蛋、奶、鱼、瘦肉等供能物质备用能源物质生长发育能量

（2）非供能物质：水、无机盐、维生素。①水：在人体内含量最。多作用a.水是人体细胞的主要成分之一b.人体的各项生命活动，离开水都无法进行c.人体内的营养物质以及尿素等废物，只有溶解在水中才能运输d.水参与人体体温的调节

非供能物质缺乏时的症状主要食物来源无机盐含的无机盐佝偻病（儿童）、骨质疏松症（中老年）豆类、奶类、虾皮等含铁的无机盐?缺铁性贫（乏力、头晕等）动物肝脏、豆类、蛋类、瘦肉等含碘的无机盐?地方性甲状腺?海带、紫菜、带鱼等钙缺铁性贫血②无机盐及维生素。地方性甲状腺肿

非供能物质缺乏时的症状主要食物来源维生素维生素A?夜、皮肤干燥、干眼症等动物肝脏、蛋类、胡萝卜等维生素B1神经炎、、消化不良、食欲不振等谷物的种皮、豆类、猪肝等维生素C?坏、抵抗力下降等水果、蔬菜等维生素D（儿童）、（中老年）动物肝脏、蛋黄、鱼肝油等脚气病夜盲症坏血病佝偻病骨质疏松症（续表）特别提示：植物性食物不含维生素A，但绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物中含有的