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一、活动背景
随着秋季的到来,气温逐渐凉爽,正是家庭聚餐、朋友小聚的好时节。为了吸引更
多顾客,提升餐厅品牌形象,增强顾客粘性,特制定本十月活动策划方案。
二、活动主题
“秋意浓,味更浓——中西美食盛宴”
三、活动时间
2021年10月1日至10月31日
四、活动目标
1.提升餐厅品牌知名度;
2.增加顾客到店消费;
3.提高顾客满意度和忠诚度;
4.拓展餐厅会员数量。
五、活动内容
1.活动一:开业优惠活动
(1)凡在活动期间进店消费,即可享受8折优惠;
(2)消费满200元,赠送特色甜品一份;
(3)赠送毛笔书法一幅(详见附件一)。
2.活动二:美食节活动
(1)推出秋季特色菜品,如“红烧肉配南瓜”、“黑椒牛柳炒时蔬”等;
(2)每周推出一款特价菜品,如“奶油蘑菇汤”、“番茄意面”等;
(3)邀请知名厨师现场烹饪,展示中西美食制作过程。
3.活动三:会员日
(1)活动期间,会员享9折优惠;
(2)消费满500元,赠送会员积分100分;
(3)会员专享优惠券,消费满100元即可使用。
4.活动四:亲子活动
(1)每周六、日举办亲子西餐体验活动,邀请家长和孩子共同参与;
(2)设置亲子互动游戏,如“猜猜我是谁”、“亲子接力赛”等;
(3)赠送亲子套餐,包含儿童餐和成人餐。
5.活动五:节日庆典
(1)举办万圣节主题活动,如“万圣节化妆比赛”、“鬼屋探险”等;
(2)举办感恩节主题活动,如“感恩节晚宴”、“亲子手工制作”等;
(3)举办圣诞节主题活动,如“圣诞树装饰”、“圣诞老人派送礼物”等。
六、宣传推广
1.制作活动海报,张贴于餐厅内外及附近商圈;
2.通过社交媒体平台(如微信公众号、微博等)发布活动信息;
3.与周边商家合作,进行联合推广;
4.制作活动传单,发放至周边小区、学校等。
七、活动执行
1.确保活动期间菜品质量,满足顾客需求;
2.加强员工培训,提升服务水平;
3.设立活动专岗,负责活动执行和顾客接待;
4.定期对活动效果进行评估,及时调整活动策略。
八、活动预算
1.宣传推广费用:5000元;
2.优惠活动成本:10000元;
3.活动物料成本:3000元;
4.员工培训及奖励:5000元。
总计:23000元
通过以上活动策划方案,相信西餐厅在十月能够吸引更多顾客,提升品牌形象,实
现业绩增长。
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