DB1304T 474-2024 地理标志产品 涉县核桃.docx

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DB1304

邯 郸 市 地 方 标 准

DB1304/T474—2024

地理标志产品 涉县核桃

2024-11-10发布 2024-12-01实施

邯郸市市场监督管理局 发布

DB1304/T474

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前 言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件根据《地理标志产品保护规定》及GB/T17924《地理标志产品标准通用要求制定》。本文件提出单位：涉县市场监督管理局。

本文件起草单位：涉县林业局、涉县市场监督管理局。

本文件主要起草人：刘素云、邱政芳、张冰灵、李红利、韩淑伟、孙艳艳、王月霞、郭慧斌、廖月枝、刘仕洋、江红霞、李周旭、柳旭鹏、段保方、江栋、江宏亮、张安君。

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地理标志产品 涉县核桃

范围

本文件规定了地理标志产品涉县核桃的术语和定义，保护范围，环境条件，栽培技术，采收与采后处理，质量要求，试验方法，检验规则，包装、标识、运输及贮存。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2005年第119号公告批准的地理标志产品涉县核桃。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定GB5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定GB5009.168 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB19300 食品安全国家标准坚果与籽类食品GB/T191 包装储运图示标志

GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T8946 塑料编织袋通用技术要求

HJ/T332 食用农产品产地环境质量评价标准

LY/T3004核桃标准综合体第8部分核桃坚果质量及检测

JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则

《定量包装商品计量监督管理办法》（原国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第75号）

《地理标志产品保护规定》（原国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第78号）

术语和定义

下列术语和定义适合于本文件。

涉县核桃

本文件第4章规定的保护范围内生产的、符合本标准要求的涉县核桃。

保护范围

涉县核桃地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第119号公告批准的河北省邯郸市涉县现辖行政区域，见附录A。

环境条件

产地环境

产地环境符合HJ/T332，海拔200m~1500m。

土壤

土层厚度在1.0m以上，质地疏松，保水、透气性良好的壤土、沙壤土，pH值6.5~8.0。

气候

年平均日照时数为2288.6h，年平均气温12.4℃，≥0℃的年活动积温平均4700℃，全年无霜期平均为186d。年平均降雨量550mm。

栽培技术

园地选择

要求交通便利、地势开阔，避开风口、沟谷、低洼等易发生冻害和积水地块，地下水位1.5m以下。

苗木质量

选2a~3a生嫁接苗，苗木嫁接部位以上高度90cm以上，嫁接口部位直径1.0cm以上，主根长度20cm

以上，长10cm以上的侧根10条以上，无冻伤、失水现象，无病虫害和机械损伤。

栽植密度

株距3.5m~4m，行距5m~6m，根据立地条件确定栽植密度。

栽植时间

春栽，宜在土壤解冻后至萌芽前；秋栽，宜在秋季落叶后至冬季土壤上冻前。

栽后管理

土壤管理

自然生草或间作。生长期园内草长到50cm左右时，留15cm~20cm及时割除铺到园内，每年割草3次~4次；间作物可选择豆类、花生等低杆作物或柴胡、菊花等浅根性中药材，间作时与核桃树之间留出1m的距离。

肥水管理

全年施肥三次：追肥两次，即发芽后至开花前施速效氮肥0.1kg~0.3kg/株；幼果膨大期，施复合肥

（N:P2O5K2O=22-8-16）0.5kg~1kg/株，穴施，深20cm~30cm；基肥在采果后尽早施入，幼树每株施腐

熟有机肥15kg~30kg+过磷酸钙500g，或商品有机肥2kg~5kg；盛果期树每株施腐熟有机肥50kg+过磷酸钙2kg或商品有机肥5kg~10kg，条沟施入，沟深30cm~40cm。

生长期浇水三次：春季萌芽前浇水1次；幼果膨大期追肥后浇水1次；施基肥后根据墒情浇水1次。休眠期11月底浇冻水，墒情好可不浇。

越冬防寒

11月下旬