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葡萄大棚设施促早栽培技术规程

1范围

本文件确立了葡萄大棚设施促早栽培的程序，界定了所涉及的术语和定义，规定了园地选择与规划、定植、土肥水管理、环境调控、整形修剪、果穗管理、病虫害防治和采收阶段的操作指示，描述了生产档案的要求。

本文件适用于葡萄大棚设施的促早栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY469葡萄苗木

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T857葡萄产地环境技术条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

大棚设施greenhousefacilities

以采光覆盖材料作为全部或部分围护结构材料，可在秋冬季或早春气温低于15℃时进行温度调控以利于葡萄生长的建筑。

3.2

促早栽培forcingcultivation

在晚秋冬或早春季节，利用大棚设施调控温度，创造适宜葡萄生长发育的环境条件，并采用破眠促萌、增温、补光等措施，促进葡萄提前萌芽提早成熟上市的一种栽培模式。

4园地选择与规划

4.1选择

4.1.1气候条件

光照充足，年日照时数≥1500h，年平均温度≥20.6℃,年积温6600℃以上，年降雨量≤1600mm，最低月平均温度高于11℃,极端低温高于-1℃。

4.1.2土壤条件

土层深厚，pH值为6.0～7.5的砾质壤土、沙质壤土或壤土。

4.1.3地块要求

坡度≤15°,平缓开阔，光照充足，通风良好，排灌方便，地下水位1.0m以下。

4.1.4环境条件

其他环境条件应符合NY/T857的规定。

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4.2园地规划

应综合规划葡萄园区的道路、水利、防护林网、贮运等设施建设。种植行长度不宜超过30m，小区面积宜为3×667m2～5×667m2。道路与种植行垂直，灌溉系统主管道沿道路边平行设置。

5架式选择

采用“T”形平棚架式，架高1.8m。“T”形平棚架式的示意图见附录A。

6品种选择

宜选用易成花、抗病性和抗逆性强的葡萄品种，如巨峰、夏黑、阳光玫瑰、瑞都红玉、瑞都红玫、春光等。

7定植

7.1苗木选择

苗木应符合NY469的要求，宜选择根系发达、有6条以上分布均匀的根系，生长健壮，枝芽充实，枝条粗度≥0.7cm的扦插苗或根系发达、生长健壮、接穗部分有3个以上饱满芽的无病毒嫁接苗木。

7.2定植时期

宜在1月中旬～4月上旬。

7.3定植密度

根据品种、大棚设施规格和土壤肥力确定栽培密度，株行距为3m×3m或3m×2m，每667m2栽种75~110株为宜。

7.4定植穴准备

定植前1个月挖长50cm、宽50cm、深50cm的定植穴。每个定植穴施腐熟农家肥10kg～15kg、钙镁磷肥0.5kg～1.0kg，肥料与土混合均匀后回填30cm，再回填表土。肥料的使用应符合NY/T496的要求。

7.5定植技术

7.5.1在春季土层10cm处土壤温度稳定在10℃以上后，可进行定植。种植前将根系剪短至14cm~16cm，上部留2～3个芽。根系用水浸泡12h～24h后，用2％阿维菌素乳油800倍+70％甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液浸泡全株苗木15min，处理后保湿备种。

7.5.2定植时将苗木的根系在定植穴土壤中分布均匀，用泥土将定植穴填平，压实，淋足定根水，待水渗下后，覆一层细土。若为嫁接苗，嫁接口应露出地面5cm～10cm。

8土肥水管理

8.1中耕除草

根据土壤板结情况对园中板结的地块进行松土，深度宜为15cm。根据杂草生长情况及时人工除草或用割草机在杂草未木质化或种子未成熟前割除，不应使用除草剂。

8.2施肥管理

8.2.1施肥原则

以有机肥为主，化肥为辅，勤追薄施，先淡后浓，少量多次。肥料的使用应符合NY/T496的规定。

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8.2.2幼龄树施肥

8.2.2.1幼苗长出3～4片叶时，进行追肥。前期以氮肥为主，同时氮、磷、钾肥兼施，可用0.2％尿素+0.1％～0.2％复合肥（15-15-15）淋施，每隔5d～7d追施1次，前3～4次每株淋施2L～4L，此后每株淋施5L～10L。结合除草和灌水，追肥直至7月下旬，树体已成形为止。

8.2.2.28～9月树体成形后，以磷、钾肥为主，可用0.2％～0.3％磷酸二氢钾淋施或喷施3～4次。

8.2.3