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ICS67.080.20
B31
DB52
贵州省地方标准
DB52/T1028—2015
保鲜方竹笋及干制方竹笋
Freshkeepingsquarebambooshootanddriedsquarebambooshoot
2015-03-15发布2015-09-15实施
贵州省质量技术监督局发布
DB52/T1028—2015
目次
前言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4要求2
5检验方法4
6检验规则4
7标志、标签、包装、运输和贮存5
I
DB52/T1028—2015
前言
本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。
请注意:本文件的某些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由正安县顶箐方竹笋有限公司提出。
本标准由贵州省标准化院归口。
本标准起草单位:遵义市产品质量检验检测院、正安县质量技术监督局、正安县顶箐方竹笋有限公
司。
本标准主要起草人:王兰兰、李霞、刘桂岚、任道援、黄国烜、朱丽、李露、罗砚文、冯发辉、郑
继伟、张启东、张祖文、李世显。
II
DB52/T1028—2015
保鲜方竹笋及干制方竹笋
1范围
本标准规定了保鲜方竹笋及干制方竹笋的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、
包装、运输和贮存。
本标准适用于可食用的预包装保鲜方竹笋及干制方竹笋制品。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定
GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定
GB/T5009.15食品中镉的测定
GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定
GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测
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