《大理州旅游美宿基本要求与评价》.docVIP

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ICS

CCS

DB53

大理白族自治州地方标准

DB53/T—2024

大理州旅游美宿基本要求与评价

（征求意见稿）

2024-XX-XX发布

2024-XX-XX实施

大理白族自治州市场监督管理局发布

DG5333/T4—2024

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目?次TOC\o1-3\h\z\u

目?次 0

前?言 3

大理州旅游美宿基本要求与评价 4

1范围 4

2规范性引用文件 4

3术语和定义 4

3.1美宿 4

3.2旅游美宿 4

3.3特色文化主题 5

4等级及标志 5

4.1等级划分 5

4.2钻级标志 5

5基本条件 5

6运营管理 5

6.1管理制度 5

6.2安全管理 6

6.3卫生质量 6

6.4服务要求 7

6.5导向和标识 7

6.6文化特色 7

6.7绿色环保 8

7划分条件与评定办法 8

8其他 8

附录A（规范性附录）大理州旅游美宿必备项目检查表 9

附录B（规范性附录）大理州旅游美宿评价指标体系 14

附录C（规范性附录）大理白族自治州旅游美宿评分表 15

附录D（规范性附录）大理州旅游美宿评定申请书 32

前?言

本文件按照GB/T1.1--2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由大理白族自治州文化和旅游局提出。

本文件由大理白族自治州标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：滇西应用技术大学、大理白族自治州文化和旅游局、大理白族自治州旅游行业协会、大理白族自治州客栈民宿行业协会。

本文件主要起草人：龙肖毅、杨梅秀、杨银雷、李志刚、蔡影、余晓兰、邓素葭、王源经、王雪颖、李思奇、雷旭锋、张爱华、徐华、赵金凤。

大理州旅游美宿基本要求与评价

范围

本标准规定了旅游美宿的术语和定义、评价与申报、基本条件之美、运营管理之美等的基本要求，并以附录形式规定了必备项目检查表、评价指标体系、评分细则与注意事项等的规范要求。

本规范适用于大理州范围内，正式营业的以接待游客为主，合法合规的各类经济性质的住宿经营场所。大理州范围内的凡经营接待游客住宿的民宿、客栈、驿站、山庄、旅馆、饭店、宾馆、招待所等的旅游住宿业服务质量评价可参照本标准执行。

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2894安全标志及其使用导则

GB8978污水综合排放标准

GB31654食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范

GB37487-2019公共场所卫生管理规范

GB50222建筑内部装修设计防火规范

GB-22337社会生活环境噪声排放标准

GB55036消防设施通用规范

GB55037建筑防火通用规范

GB/T10001.1-2012公共信息图形符号第1部分：通用符号

GB/T15566.8公共信息导向系统设置原则与要求第8部分：宾馆和饭店

GB/T3900乡村民宿服务质量规范

GB/T14308-2023旅游饭店星级的划分与评定

GB/T41648-2022旅游民宿基本要求与等级划分

LB/T064文化主题旅游饭店基本要求与评价

LB/T065旅游民宿基本要求与评价

LB/T007绿色旅游饭店

SB/T10475经济型饭店经营规范

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

美宿

特指大理“美的住宿单位”，用以体现大理优美的自然风景或附着于某一文化环境之下的酒店与民宿旅游业态形式与小型住宿单位。

旅游美宿

指建筑符合当地规划管控，依规合法经营，管理制度完善，体现设计之美、产品之美及地方文化之美，具有行业及品牌示范带动效应，为游客提供体验当地自然景观之美、地方文化特色之美、生产生活方式之美的小型住宿体验旅游形式。

特色文化主题

是指旅游美宿在建筑设计、空间布局、装修装饰、服务方式、业态表现及经营管理等方面，体现具有地域、民族、古村镇、乡土特色、创意设计等方面的文化特色与内涵，以满足宾客精神需求为核心