《基于液相色谱串联质谱技术的知母皂苷苦味物质基础研究》.docx

《基于液相色谱串联质谱技术的知母皂苷苦味物质基础研究》

一、引言

知母，作为一种传统中药材，其药用价值在中医领域有着悠久的历史。近年来，随着现代科技的发展，对知母的化学成分及其药理作用的研究逐渐深入。其中，知母皂苷作为其主要的有效成分之一，其苦味物质的性质和结构基础成为了研究的热点。本研究采用液相色谱串联质谱技术（LC-MS/MS）对知母皂苷的苦味物质进行基础研究，以期为知母的药理作用和临床应用提供更深入的理论依据。

二、材料与方法

1.材料

本研究所用知母药材购自正规药材市场，经过鉴定为正品。实验所需试剂均为分析纯。

2.方法

（1）样品制备：将知母药材进行提取、纯化，得到知母皂苷样品。