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ICS67.120.20
CCSX18
T/
团体标准
T/—2024
鸡蛋液
Liquidegg
2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施
中国联合国采购促进会 发布
T/—2024
目 次
前言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4分类2
5技术要求2
6生产加工过程中的卫生要求3
7检验规则3
8标签与标志、包装、贮存与运输4
I
T/—2024
前 言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件由广东鲜福农业发展有限公司提出。
本文件由中国联合国采购促进会归口。
本文件起草单位：广东鲜福农业发展有限公司、西普认证服务（广州）有限公司、广东中星认证有
限公司。
本文件主要起草人：林青青、唐晓梅、雷云。
II
T/—2024
鸡蛋液
1范围
本文件规定了鸡蛋液的术语和定义、分类、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则、标
签与标志、包装、贮存与运输。
本文件适用于鸡蛋液产品的生产、检验和销售。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
GB4789.19食品安全国家标准食品微生物学检验蛋与蛋制品采样和检样处理
GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定
GB5009.237食品安全国家标准食品pH值的测定
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GB29921食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量
JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则
国家市
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