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2023年威灵仙有什么功效与作用

2023年威灵仙有什么功效与作用

威灵仙的副作用

【副作用】

(一)传统文献

《本草纲目》：无毒。又载：“威灵仙……久服恐损真气，体弱者亦不可服

之。”

(二)临床观察

无毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应。剂量过大有胃不适、恶心反应。

因此威灵仙不宜大剂量使用和长期使用。本药品种较多，少数地区将毛茛科的黄

药子根作威灵仙使用，有毒，能引起腹痛腹泻，恶心呕吐。

毒性：有报道过量服用威灵仙引起胃出血及中毒致死的患者。

【用法用量】内服：煎汤，23钱;浸酒或入丸、散。外用：捣敷。

【用药忌宜】

气虚血弱，无风寒湿邪者忌服。①《海上集验方》：“恶茶及面汤。”②

《本草衍义》：“性快，多服疏人五脏真气。”③《本草经疏》：“凡病非风

湿及阳盛火升，血虚有热，表虚有汗，疡疟口渴身热者，并忌用之。”④《本

草汇言》：“凡病血虚生风，或气虚生痰，脾虚不运，气留生湿、生痰、生饮者，

咸宜禁之。”

威灵仙的做法

【炮制】

威灵仙：拣净杂质，除去残茎，用水浸泡，捞出润透，切段，晒干。酒灵仙：

取威灵仙段，用黄酒拌匀闷透，置锅内用文火微炒干，取出放凉。(每威灵仙100

斤，用黄酒1215斤)

威灵仙炖猪瘦肉

材料：

猪肉(瘦)250克，威灵仙20克，料酒10克，姜5克，大葱10克，盐3克，

鸡精3克，胡椒粉3克，鸡油30克。

做法：

(1)将威灵仙洗净后切碎置于砂锅内，加入100毫升清水。

(2)用武火烧沸，再用文火煎煮25分钟后滤渣取汁。

(3)姜切成片，葱切成段。

(4)猪瘦肉切3厘米见方的块。

(5)将威灵仙液、猪瘦肉块、姜片、葱段及料酒一同置于锅内。

(6)加入1500毫升清水，用武火烧沸，再用文火炖煮35分钟。

(7)加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。

威灵仙炒芹菜

材料：

芹菜500克，威灵仙20克，料酒10克，姜5克，大葱10克，盐4克，鸡

精3克，植物油30克。

做法：

(1)将威灵仙洗净后切碎置于砂锅内，加入100毫升清水。

(2)用武火烧沸，再用文火煎煮25分钟后，滤渣取汁50毫升。

(3)芹菜去叶，留梗后洗净，并切成3厘米长的段。

(4)姜切成片，葱切成段。

(5)将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热。

(6)加入姜片、葱段爆香，随即放入芹菜炒熟。

(7)加入盐、鸡精略炒片刻即成。

威灵仙炖羊肉

材料：

羊肉(瘦)300克，威灵仙20克，白萝卜100克，料酒10克，大葱10克，

姜5克，盐3克，鸡精3克，鸡油30克。

做法：

(1)将威灵仙洗净后切碎置于砂锅内，加入100毫升清水。

(2)用武火烧沸，再用文火煎煮25分钟后滤渣取汁。

(3)姜切片，葱切段。

(4)羊肉洗净后切成3厘米见方的块。

(5)将威灵仙液、羊肉块、姜片、葱段及料酒一同置于于锅内。

(6)加入2500毫升清水，在武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟。

(7)加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。

威灵仙炖猪蹄

材料：

猪蹄800克，威灵仙20克，料酒10克，姜5克，大葱10克，盐3克，鸡

精3克，胡椒粉3克。

做法：

(1)将威灵仙洗净后切碎置于砂锅内，加入100毫升清水。

(2)用武火烧沸，再用文火煎煮25分钟后滤渣取汁。

(3)姜切成片，葱切成段。

(4)猪蹄去毛后洗净，并剁成3厘米见方的块。

(5)将威灵仙液、猪蹄块、姜块、葱段及料酒一同置于锅内。

(6)加入2500毫升清水，在武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟。

(7)加入盐、鸡精、胡椒粉略者即成。

威灵仙能治骨刺吗

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原料：

威灵仙200克。

制法：