低碳纤体研修班（初级）培训考核试题及答案.doc

低碳纤体研修班（初级）培训考核试题及答案

一、单选题

1、安全的营养性生酮状态是指血酮浓度达到（）？

A、0.5-9mmol/l

B、0.5-10mmol/l

C、0.5-8mmol/l(正确答案)

D、5-9mmol/l

2、低碳期间，山核桃、夏威夷果等低碳水坚果每天推荐摄入量为（）？

A、20-30g(正确答案)

B、20-35g

C、20-40g

D、30-40g

3、以下哪个是低碳饮食可以放心吃的食物()？

A、腰果

B、大豆油

C、全麦面包

D、生菜(正确答案)

4、以下哪种营养素在胃里停留的时间最久()？

A、碳水化合物

B、蛋白质

C、脂肪(正确答案)

D、水

5、低碳轻