餐饮服务与经营管理承包协议2024版.docx

餐饮服务与经营管理承包协议2024版A版

本合同目录一览

1.合同主体及定义

1.1甲方名称及定义

1.2乙方名称及定义

1.3丙方名称及定义

2.餐饮服务内容

2.1服务范围

2.2服务标准

2.3服务时间

3.经营管理

3.1经营管理权责

3.2人员配置

3.3运营管理

4.费用及支付

4.1服务费用

4.2费用支付方式

4.3费用调整机制

5.合同期限

5.1合同开始日期

5.2合同结束日期

5.3合同续约条款

6.违约责任

6.1甲方违约责任

6.2乙方违约责任

6.3丙方违约责任

7.争议解决

7.1协商解决

7.2调解解决

7.3仲裁解决

7.4法律途径

8.合同的变更和终止

8.1合同变更条件

8.2合同终止条件

8.3合同终止后的处理

9.保密条款

9.1保密内容

9.2保密期限

9.3违约泄露的后果

10.不可抗力

10.1不可抗力的定义

10.2不可抗力的后果

10.3不可抗力事件的应对

11.合同的生效、修订和解除

11.1合同生效条件

11.2合同修订条件

11.3合同解除条件

12.法律适用及争议解决

12.1法律适用

12.2争议解决方式

13.其他条款

13.1甲方声明

13.2乙方声明

13.3丙方声明

14.附件

14.1附件定义

14.2附件内容

14.3附件的补充说明

第一部分：合同如下：

第一条合同主体及定义

1.1甲方名称及定义

1.2乙方名称及定义

1.3丙方名称及定义

第二条餐饮服务内容

2.1服务范围

（1）提供日常餐饮服务，包括但不限于早餐、午餐、晚餐及夜宵；

（2）提供特殊餐饮服务，包括但不限于节日特色餐饮、主题餐饮等；

（3）提供外卖及配送服务；

（4）提供餐饮场所租赁服务。

2.2服务标准

（1）食品安全：严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品卫生、安全；

（2）质量要求：保证餐饮服务质量，满足甲方及丙方的需求；

2.3服务时间

乙方应按照甲方及丙方的要求，提供相应的餐饮服务时间，具体如下：

（1）早餐：06:0009:00；

（2）午餐：11:0014:00；

（3）晚餐：17:0021:00；

（4）夜宵：21:0000:00。

第三条经营管理

3.1经营管理权责

乙方应按照甲方及丙方的要求，对餐饮服务进行有效经营管理，确保服务质量、食品安全及场所卫生。具体权责如下：

（1）制定并执行餐饮服务计划，确保服务范围的实施；

（2）负责人员招聘、培训和管理，确保员工具备相关技能和资质；

（3）负责采购、储存和管理原材料，确保食品安全；

（4）负责场所卫生和环境布置，提供舒适的就餐环境。

3.2人员配置

乙方应根据服务范围和需求，配置足够数量的服务人员和厨师，具体如下：

（1）早餐时段：服务员2人，厨师1人；

（2）午餐时段：服务员4人，厨师2人；

（3）晚餐时段：服务员6人，厨师3人；

（4）夜宵时段：服务员2人，厨师1人。

3.3运营管理

乙方应建立健全餐饮服务运营管理体系，确保服务流程顺畅、质量稳定。具体措施如下：

（1）制定并执行餐饮服务流程和标准操作规程；

（2）建立食品安全管理制度，定期进行食品安全检查；

（3）设立客户服务部门，处理客户投诉和建议；

（4）定期对员工进行培训和考核，提高服务质量。

第四条费用及支付

4.1服务费用

4.2费用支付方式

（1）每月【日期】日前，支付当月服务费用；

（2）支付方式：银行转账、现金支付等方式。

4.3费用调整机制

如遇市场行情变化、政策调整等因素，双方可协商调整服务费用。具体调整方式如下：

（1）双方共同协商确定调整幅度；

（2）调整后的服务费用自下一个月起执行。

第五条合同期限

5.1合同开始日期

5.2合同结束日期

5.3合同续约条款

合同结束日期前【提前通知期限】个月，双方可书面提出续约申请，并签订新的合同。

第六条违约责任

6.1甲方违约责任

甲方违反合同约定，导致乙方无法正常提供餐饮服务的，甲方应承担违约责任，具体如下：

（1）支付违约金：人民币【金额】元整（大写：【金额】元整）；

（2）赔偿乙方因此造成的损失：包括但不限于人员费用、原材料损失等。

6.2乙方违约责任

乙方违反合同约定，导致无法正常提供餐饮服务的，乙方应承担违约责任，具体如下：

（1）支付违约金：人民币【金额】元整（大写：【金额】元整）；

（2）赔偿甲方

第八条争议解决

8.1协商解决

双方应通过友好协商解决合同履行过程中发生的任何争议和纠纷。

8.2调解解决

如协商不成，任何一方均可向甲方所在地的人民调解委员会申请调解。

8.3仲裁解决

如调解不成，任何一方均可向甲方所在地有管辖