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某智能生态餐厅设计方案

目录

1.项目概述................................................4

1.1项目背景.............................................5

1.2项目目标.............................................6

1.3设计理念.............................................6

2.餐厅功能分区............................................7

2.1前台接待区...........................................8

2.2食品加工区...........................................9

2.3餐饮服务区..........................................10

2.4客户用餐区..........................................12

2.5装饰与休息区........................................13

2.6后勤保障区..........................................14

3.智能系统设计...........................................15

3.1智能点餐系统........................................16

3.1.1手机APP点餐.....................................17

3.1.2互动触屏点餐....................................19

3.1.3语音点餐系统....................................19

3.2智能支付系统........................................20

3.2.1无现金支付......................................21

3.2.2自助结账机......................................22

3.2.3积分兑换系统....................................24

3.3智能烹饪系统........................................25

3.3.1自动化烹饪设备..................................26

3.3.2菜品定制系统....................................26

3.3.3菜品追踪系统....................................27

3.4智能环境控制系统....................................28

3.4.1空调与通风系统..................................30

3.4.2照明控制系统....................................30

3.4.3噪音控制与屏蔽..................................32

4.硬件设施配置...........................................32

4.1硬件设备选型........................................33

4.1.1服务器与网络设备................................34

4.1.2智能终端设备....................................36

4.1.3辅助设备........................................37

4.2硬件设备布局........................................37

4.2.1各区域硬件布局..................................39

4.2.2系统架构图..................................