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中医养生之二十四节气养生立夏篇

中医养生之二十四节气养生（立夏篇）

立夏养生知识

在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。人们习

惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物

进入旺季生长的一个重要节气。

饮食上应注意调养脾胃，以低脂、低盐、多维生素的食物为主，

如粳米、绿豆、赤小豆、鹌鹑、鸡肉、猪肉、海带、豆腐、丝瓜、

菠菜、佛手瓜、百合、莴笋、鱼腥草、草莓、茉莉花等，但不宜冰

镇食用。适宜的食物包括梨、甘蔗、葡萄、柠檬、柿子、荸荠、节

瓜、黄瓜、菱角、西红柿、苋菜、木耳菜、紫菜、鲜藕、莼菜等。

要保持肝气的疏泄，可食用白扁豆、薏苡仁、百合、决明子、薄

荷、土茯苓、金银花、菊花、枸杞子、桑葚等。晚饭时喝少量红酒

以畅通气血。

禁忌吃什么

1、忌食性热升发或生冷食物，如冰镇食物、冰冻饮料、冰淇淋

等，以免耗气伤津或有损伤脾胃之阳。

2、避免吃刺激性食物和产气食物，如辣椒、花椒、胡椒、芥末、

咖喱粉、咖啡、浓茶等。

3、芒果、榴莲、荔枝等湿热性的水果不宜过食。

立夏“尝新”，有益健康

立夏“尝新”这一习俗盛行于我国的许多地方，人们当天会食用

新鲜的蔬菜(如樱桃、竹笋、蚕豆等)以及此时盛产的水产品。

研究表明，“尝新”这一习俗十分有必要延续下去，因为它对人

体十分有益。水果的营养十分丰富，不但含有人体必须的多种维生

素，还

富含矿物质、粗纤维、碳水化合物等营养元素。在立夏前后多吃

水果，有助于身体的健康，特别是儿童，更应该多吃。

但并不是任何时候都适合吃水果。上午吃水果有利于消化吸收，

通顺肠胃，而且水果的清新滋味能让人更好的开始一天的工作;睡前

吃水果则会给肠胃带来负担，尤其是凉性瓜类，入睡前不宜食用。

食“红”养血，吃“苦”养心

在心火旺盛的立夏，应该食用哪些食物来补血呢?

其一是红色食物。红豆、红枣、枸杞子、西红柿、红薯、山楂、

草莓、葡萄、苹果、西瓜、动物心脏等食物都属于适合立夏补血养

心的红色食物，可以选择食用。

其二是苦味食物。针对立夏后心阳颇盛的特点，可以多食用苦瓜、

蒲公英、荷叶，或者多喝苦丁茶、银杏茶、绞股蓝等。

俗语“春困秋乏夏打盹”中的“夏打盹”正是用于形容立夏之后，

人们嗜睡成瘾、食欲不振的状态。中医学认为，这主要是由暑湿脾

弱所致。

若想去除暑湿，重点在于健脾。中医学家建议最好的健脾方式是

在早晚进餐时多喝些山药粥、薏米粥、莲子粥等。可以在即将熬制

好的粥里加一点荷叶，以增强清热祛暑、养胃清肠、生津止渴的功

效。