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中草药在水产中养殖中的应用

随着水产养殖病害的日趋严重，养殖中所使用的渔用药物的

种类和数量也在不断增多。抗生素、促生长剂、杀虫药等的大量使用

带来了药物残留大、抗药性等问题，既危害人类健康，又污染了环境。

所以无残留、无污染的中草药和生物制剂越来越受到重视，应用也日

益广泛。本文就中草药的作用、特点、常用种类及使用方法等作简要

介绍，供参考。

1中草药的作用

l.1抗病害如大黄、黄连、大青叶等能够抑菌；板蓝根、野菊

等有抗病毒的能力；苦楝皮、马鞭草、白头翁等能杀虫。

1.2增强机体免疫力水产动物具有相对完善的免疫功能，中

草药可以对其起调节作用。

1.3可以完善饲料的营养，提高饲料转化率。中草药本身含

有一定的营养物质，如粗蛋白、粗脂肪、维生素等，某些中草药还有

诱食、消食健胃的作用。

2中草药的特点

2.1资源广、成本低。我国地域辽阔，中草药资源丰富，易

种易收，且使用简便。

2.2动物体内无药物残留、无公害。中草药是天然物质，保

持了各种成分的自然性和生物活性，其成分易被吸收利用，不能被吸

收的也能顺利排出体外，在体外被细菌等分解，不会污染水环境。而

一般的化学药物成分会积累在动物体内或长期残留于水中。

2.3毒副作用小或无，动物体不产生抗药性。有毒的中草药

经过适当的炮制加工后，毒性会降低或消失；通过组方配伍，利用中

药之间的相互作用，提高了其防病治病的功效，减弱或减免了毒副作

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用。至今医学研究从未发现中草药有抗药性的问题。

3防治水产病害的常用中草药

3.1大黄，又名锦纹、黄良，别名将军、生军、马蹄黄等，

多年生草本植物。以根、根茎入药，抗菌作用强，抗菌谱广，可防治

肠炎病、烂鳃病、白头白嘴病等。

3.2黄芩，多年生草本植物。以根入药，有抑菌、抗病毒、

镇静、利尿解毒等功效，可防治烂鳃病、打印病、败血病、肠炎等。

3.3黄连，又名鸡爪连、川连、味连、土黄连，多年生草本

植物。以根状茎入药，有抑菌、消炎、解毒功能，主要用于防治细菌

性肠炎。

3.4黄柏，又名案木、聚皮、元柏，落叶乔木。以树皮入药，

有抑菌、解毒、消肿、止痛等功能，可防治草鱼出血病。

3.5苦楝，又名楝树，落叶乔木。根、茎、叶、果均可入药，

有杀虫、杀菌作用，用于防治寄生虫，如锚头蚤、车轮虫、隐鞭虫、

毛细线虫等。

3.6五倍子，又名倍子、百药煎、百虫仓等。为漆科植物盐

肤本的叶上的干燥虫瘿，由五倍子的蚜虫寄生而成。杀菌能力强，用

于防治白头白嘴病、白皮病、赤皮病、疥疮病等。

3.7大蒜，以鳞茎入药，所含的大蒜素具有广谱抑菌、止痢、

驱虫及健胃功效，常用于防治肠炎病、烂鳃病、锚头蚤病等。

3.8乌桕，又名油子树、白桕、木梓树等，落叶乔木。以果、

叶火药，有杀菌、消肿作用，常用于防治细菌性烂鳃病、白头白嘴病

等。

3.9地锦草，又名奶浆草、血见愁、铺地红等，一年生草本。

以全株入药，有广谱抗菌、止血散疯、清热解毒作用，主要防治肠炎、

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烂鳃病。

3.10水菖蒲，又名水敛草、石菖蒲、石蜈蚣、白菖蒲等，多

年生草本。有抑菌、抗真菌作用，可防治肠炎病、赤皮病、烂鳃病、

水霉病等。

4中草药使用方法

4.1投喂法将新鲜的中草药洗净切碎，与饲料拌合后投喂。

干的中草药切碎后煮汁，用药汁或连同药渣与饲料拌合喂。

4.2泼洒法将中草药捣碎，用水浸泡后，连渣带汁全池泼洒。

如果是干草药，必须切碎后，煮一段时间再使用。

4.3糖化法把中草药和豆饼、玉米粉、稻草粉或麸皮混合在

一起，经过发酵糖化后喂鱼，可改善中草药的适口性。

4.4浸泡法将中草药捆扎成束，放在进水口或食场附近浸泡，

利用泡出的药汁扩散到全池，来防治病害。

5水产养殖中常用的中草药配方

5.1烂鳃病

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