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2024年餐厅收银员工作总结集锦

2024年餐厅收银员工作总结集锦1

对于这份工作，我能认认真真，踏踏实实的做好本职工作。虽然我

只充当一个普通的角色，这个角色不单单是收钱这么简单，其中还有很

多复杂的程序。在工作期间我吸取了不少的经验，曾添了不少见识。

但是作为收银员必需要具备一颗积极、热情、主动、周到的心态去

服务每一位顾客。在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事，但是我都必须

克服，不能带有负面的情绪，因为这样不仅会影响自己的心情也会影响

到对顾客的态度。

每天都会遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾气，针对不同的

顾客我们应提供不同的服务，因为这一行业不变的`宗旨是：“顾客至

上”。面对顾客，脸上始终要面带微笑，提供礼貌的服务，要让顾客体

会到亲切感，即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情，如果我们仍然

以笑脸相迎，那么再无理的客人也没有理由发脾气，所谓“相逢一笑，

百事消”，这样一来顾客开心自己也舒心。

虽然这只是简简单单的一个收银员，在别人看来是那么微不足道，

可是从中却教会人很多道理，提高我们自身的素质。不断地学习，不断

地提高自己的道德修养，不断提高自己的服务技巧。“只有学习才能不

断磨砺一个人的品行，提高道德修养，提高服务技巧。哪怕是普通的一

个收银员，只要不断的向前走，才能走我们自己想要的一片天!

以下是我个人在这一年工作时间中所感悟到的一些必须懂以及必

须自我要求的观念：

1、急客人之所急，想客人之所想。

(每天都会接触到不同类型的客户，针对不同类型的客户们提供不

同类型的服务。其服务本宗旨不变：客户是上帝!)

2、对顾客笑脸

(以最有亲切感的一面让顾客体会到宾至如归的感觉。即使在结账

服务工作遇到不愉快的事情，仍能以笑脸相迎，相信再无理的顾客也没

道理发脾气。)

3、不要对客人做出没有把握的承诺。

(当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时，就应该咨询

清楚后再作决定，因为客人想得到的是最准确的答复。但无论如何这并

不是意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题，关键是让客人明白他

得问题不是你可以马上解决的，而你确实在尽力帮助他。许多客人在前

台要求多开发票，我们就委绝婉拒，绝不可为附和客人而违背原则。)

4、考虑如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人及时结账令客

人满意。

(前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以通常会在结

账时向我们投诉种.种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，

最忌推诿或者指责造成困难的部门或者个人，“事不关己，高高挂起”

的作风最不可取。不能弥补过失，反而让客人怀疑我们的管理，从而加

深客户的不信任程度，所以应沉着冷静发挥中介功能，由收银向其他个

人或者部门讲明情况，请求帮助，问题解决之后，应再次征求客人意见，

这时客人往往被你的热情帮助感化，从而改变最初的不良印象，甚至会

建立亲密和互相信任的客户和我们之间的关系。)

5、不断学习，不断提高自己的道德修养，不断提高自己的服务技

巧。

相信我，我可以把它做的更好，谢谢领导的赏识，我热爱这份工作，

我要把它做得最好!各位同事，让为我们一起并肩作战吧。加油。

2024年餐厅收银员工作总结集锦2

时间过的很快，一晃而去永不回头。昨天的苦与乐将成为过去。我

们要面对的不是昨天，也不是明天，而是现在。所以昨天有多少成功与

失败那不重要，重要的是在今天做到。

有句话说的非常好！淘汰，其实不是你没有能力，而是你是否在乎

你的工作。是的，其实不是你没有能力去胜任这份工作，而是你不喜欢

这份工作，所以做不好。其实每个人对他的现状都是不满的，但是为什

么在这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功，而有的却一天不如一

天；最后被淘汰呢？其实很简单，那就是对工作的.态度不一样。

工作一年了，在这一年中我做了些什么，有些什么高兴与苦恼的事。

回想过去有很多辛酸苦乐，在工作态度上也迷失过方向，走了一点小小

的弯路，不过那都是将要过去的事了，总结错误，用于下一年的工作中，

那才是我现在要做的。也许各位同仁认为在工作中没有什么乐趣，如果

你这样想那么就错了。其实只要善于发现，工作中是有很多值得我们高

兴的东西。

有的时候我也会抱怨怎么搞的，不忙的时候不排我上收银，一忙就

排我上收银，当然我们都知道，在最忙的时候，收银员是最累的，又怕

少钱多钱，又会被顾客骂两句，有感情的人都觉得心情不爽。但是当我