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农业经济学复习要点及其解答

【特别鸣谢：3T、泳恩、惠玲、阿B、彪哥、辉哥、凯锋，呵呵，当然还有我自己（@Kuugaz_Lee）~】

考试题型：

1．名词解释5个，共20分

2．问答题5道，共30分

3．论述题2道，共30分

4．案例分析题20分

第一章导论

1.农业的概念

农业作为国民经济的一个部门，在现代社会中被称为第一产业。农业作为一种生产经济活动，其本质是人类利

用生物机体的生命力，把外界环境中的物质和能量转化为人类所需的生物产品并为人类创造良好生态环境的过程。

2.农业的特性

1）自然再生产：是指生物的自然生长发育过程，即生物有机体同自然环境之间不断进行物质能量交换和转化的过

程。

2）经济再生产：是指在一定的生产方式中，人们通过有目的的活动，利用动植物的生理机能和改造环境条件所反

复进行的社会生产过程。

3）经济再生产过程与自然再生产过程的相交交织在一起

3.农业的地位

1）农业在国民经济中的一般地位

•从农产品对人的重要性来看，农业是人类的衣食之源，生存之本。

•从人类社会的发展历史看，农业是国民经济其它部门得以独立和进一步发展的基础。

2）农业在不同国民经济发展阶段中的地位

•农业支持国民经济发展阶段

•国家对农业实行保护阶段

4.农业的贡献

农业对国民经济发展的贡献

•产品贡献

•要素贡献

•市场贡献

•外汇贡献

5.农业的多功能性

指农业除了具有提供食物和纤维等多种商品的功能外，同时还具有其他经济、社会和环境等多方面的非商品产

出功能。

农业的多功能性成为新一轮农业多边贸易谈判的重要议题，受到各方的特别关注，但关注的重点有所不同。农业的

多功能性也成为发达国家对农业实行保护政策的理论依据之一。

•环境功能

•社会功能

•粮食安全功能

•经济功能

•文化功能

第二章农产品供给与需求

1.影响农产品供给价格弹性的因素：

1）农产品生产周期的长短

2）农产品生产规模变化的难易程度

3）农产品价格变动的影响期长短。

4）随着农产品产量的增加，其成本增加的程度

2.需求定理的两个例外：

1)炫耀性农产品：是指用来显示消费者社会身份的农产品。当价格下降时消费量反而减少。如，甲鱼、鲨鱼翅。

2)吉芬农产品：是指低档生活必须农产品，当其价格上升，需求量反而上升。

3.农产品需求价格弹性的影响因素

1）某种农产品本身用途的广泛程度

2）农产品在消费者预算中所占比重的大小

3）消费者的收入水平

4）以农产品为原料的工业或轻工业对某种农产品的依赖程度

5）消费者对某种农产品的需求程度

6）某种农产品的替代品数目及替代程度

4.蛛网理论

1）蛛网理论的三个假设前提：

一是从开始生产到产品产出需要一定的时间，而且在这段时间内生产规模无法改变；

二是本期的产量决定本期的价格；

三是本期价格决定下期的产量。

2）蛛网波动有三种模型：

•收敛型蛛网：当市场中某种农产品的供给弹性小于需求弹性时，生产者对市场中的变化情况做出反应，对其生

产进行调整，调整生产的路线呈收敛状的蛛网。收敛型蛛网的价格变动对供给的影响程度小于对需求的影响程

度。

•发散性蛛网：当市场中某种农产品的供给弹性大于需求弹性时，生产者对市场中的变化情况做出反应，对其生

产进行调整，调整生产的路线呈发散状的蛛网。发散型蛛网的价格变动对供给的影响程度大于对需求的影响程

度。

•封闭型蛛网：当市场中某种农产品的供给弹性等与需求弹性时，价格变动对供给和需求的影响相等，从而形成

一个封闭型循环。

第三、四章农产品市场体系

1.农产品集贸市场、零售市场、批发市场、期货市场的含义

1）农产品集贸市场是主要进行农副产品零售交易的场所，是农民直接进入流通，销售农产品的主要渠道。

2）农产品零售市场：又称农产品消费市场，它是通过零售方式直接为消费者提供农产品服务的最终交易场所，反

映着农产品的生产者、加工者、经营者和消费者的多方面经济关系。

3）农产品批发市场又称中心集散市场，是指来自各产地市场的农产品进一步集中起来，经过加工、储藏与包装，

通过销售商分散销往全国各地。

4）农产品期货市场：狭义的农产品期货市场是指进行农产品期货交易的场所，通常特