美食城消防应急预案范本 .pdfVIP

一、编制目的

为了保障美食城内顾客和员工的生命财产安全，预防火灾事故的发生，提高火灾应

急处理能力，根据《中华人民共和国消防法》及相关法律法规，特制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于美食城内发生的火灾事故的应急处置工作。

三、工作原则

1.预防为主，防消结合。

2.保护人员安全优先，保护环境优先。

3.常备不懈，统一指挥，高效协调，持续改进。

四、组织机构及职责

1.美食城消防安全领导小组

组长：美食城总经理

副组长：美食城副总经理

成员：各部门负责人、消防安全员

职责：负责制定、修订和实施本预案，组织开展消防安全培训，监督检查消防

安全工作。

2.消防安全应急指挥部

指挥长：消防安全领导小组组长

副指挥长：消防安全领导小组副组长

成员：各部门负责人、消防安全员

职责：负责火灾事故的应急处置工作，协调各部门开展救援行动。

3.消防安全应急小组

（1）灭火行动组：负责火灾现场扑救工作。

（2）疏散引导组：负责人员疏散和现场警戒工作。

（3）通信联络组：负责火灾事故信息的传递和协调工作。

（4）医疗救护组：负责火灾事故中的伤员救治工作。

（5）后勤保障组：负责火灾事故现场的物资保障工作。

五、火灾隐患排查及预防措施

1.定期对美食城内的消防设施、器材进行检查和维护，确保其完好有效。

2.加强员工消防安全培训，提高员工的消防安全意识和应急处置能力。

3.严禁在美食城内使用明火，严格控制易燃易爆物品的使用和管理。

4.定期进行火灾隐患排查，及时消除火灾隐患。

六、火灾应急处理程序

1.发生火灾时，立即启动应急预案，报警并通知相关部门。

2.灭火行动组迅速赶赴火灾现场，进行火灾扑救工作。

3.疏散引导组组织人员有序疏散，确保人员安全。

4.通信联络组及时向上级领导和相关部门报告火灾情况，协调救援工作。

5.医疗救护组对受伤人员进行救治。

6.后勤保障组提供必要的物资保障。

七、应急演练

1.每年至少组织一次火灾应急演练，提高员工应急处置能力。

2.演练内容包括火灾报警、人员疏散、火灾扑救、伤员救治等。

八、预案的修订与实施

1.本预案由美食城消防安全领导小组负责修订和实施。

2.本预案自发布之日起实施，如遇特殊情况，可由美食城消防安全领导小组进行

修订。

本预案旨在保障美食城内顾客和员工的生命财产安全，提高火灾应急处理能力。各

部门应认真贯彻执行，确保预案的顺利实施。