绿色食品番茄种植操作规程之欧阳文创编 .pdfVIP

欧阳文创编

绿色食品番茄种植操作规程

一、

时间：2021.03.12创作：欧阳文

二、范围

本标准规定了达到绿色食品番茄产品质量要求的产地环境条

件和生产技术措施等项管理技术。

本标准适用于朝阳天宁现代农业技术开发有限公司绿色

食品番茄的生产、栽培及田间管理。

二、规范性应用文件

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T655-2012绿色食品茄果类蔬菜

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T1055绿色食品产品检验规则

NY/T658绿色食品包装通用准则

三、要求

3.1产地环境

选择空气清新、地下水质纯净、土壤肥沃未受污染，并

远离工业区，农业生态环境良好的地区，符合《绿色食品产

地环境技术条件》的要求。

3.2茬口安排及品种选择

茬口安排：一年一茬，每年7月下旬育苗，9月中旬定

植，下一年1月中旬开始采收，下一年6月拉秧。

欧阳文创编

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品种选择：番茄选择早熟、高产、优质、抗病性强的品

种。常见的品种有优抗98、瑞特粉娜、奥菲、贝利、新百利

等。

3.3培育壮苗

采用基质工厂化育苗，苗龄30-35天左右。

育苗前，先用室温水预浸种子2～3小时后换水反复搓

洗把种皮粘液洗净为止，然后将种子装入纱布袋放入100℃

水中浸5-10秒钟，并不断搅动，然后立即移入冷水中冷

却，反复3-5次。由于不同品种的耐热力不同，事先要进行

试验，以免影响发芽率。处理完后用干净湿毛巾包起至恒温

箱催芽，每隔12小时翻动并用30℃温水淋湿毛巾一次，使

之受热均匀，以利发芽齐壮，种子露白即可播种。

壮苗标准：子叶完整、茎杆粗壮、叶片深绿、无病斑、

无虫害、节间短、株高在16-18cm、5-6片叶、根系布满基

质，可以移栽。

3.4移栽：移栽前，将棚内作物彻底清除，并施腐熟农

家肥5000kg，磷酸二铵15kg。深翻土壤，高温闷棚10-15

天后，按大行距80cm、小行距50cm起垄，垄高15-20cm，

株距40cm，行距40-45cm，密度为每棚3000-3200株。下午

3点后开始定植，定植后浇足定植水，覆膜，采用遮阳网遮

荫，遮盖时间长短以当时光照强弱而定，促进快速发生新

根。保证每日8小时光照，白天温度28-30℃，不宜太高，

空气相对湿度60％-70％。

3.5田间管理

欧阳文创编

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缓苗后至开花前，日温24-26℃，夜温15℃左右。结果

期，日温25-28℃，夜温13-15℃。冬季30℃以上开始放

风，20℃时彻底关闭风口。

在浇水过程中，要掌握阴天不浇晴天浇，下午不浇上午

浇的原则，苗期要控水，连阴天要控水，低温期要控水，冬

季10天左右一水，春秋季7天左右一水，夏季4-5天一

水。一般8-9点左右浇水，浇水后闭棚增湿2个小时左右，

当温度升到35℃左右时，再由小到大逐渐通风排湿，以减少

夜间结露。

缓苗水后至第一穗果直径达到2.5cm左右开始浇水追

肥，以后每坐一穗果都要追一次肥，每次追瑞力宝高钾肥5

公斤。

植物单秆整枝，每株留6穗果，最后一穗果上留2片叶

掐尖，每穗果留4-5个，及时吊绳，防止倒秧，及时去除侧

枝（不超过7cm），防止不必要的养分消耗，采用熊蜂和人

工振动授粉。

3.6人工工作

3.6.1盘头，每7-10天一次，盘头时用手背将植物生长

点与线绳分开，以减少损伤。

3.6.2拿杈，每7天一次。每片叶的叶腋处都会长出侧

枝，拿掉所有的侧枝，拿杈时连基部一起拿掉，不要留一