露地菜心生产技术规程河南标准 .pdfVIP

2024

露地菜心生产技术规程

1范围

本文件规定了露地菜心生产的产地环境、生产技术、病虫害防控、采收包装、生产档案等内容。

本文件适用于露地菜心的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T15063复合肥料

.

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB16715.2瓜菜作物种子第2部分：白菜类

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T525有机肥料

NY/T1647菜心等级规格

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

菜心

又名菜薹，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种，以花茎和薹叶为主要食用器官。

3.2

齐口期

花薹高与顶部叶先端平齐，个别花将开而未开时的植株状态。

3.3

冬性

植物通过春化阶段开始花芽分化时对低温要求的敏感程度。根据对低温的要求程度分为强冬性和弱

冬性类型。

4产地环境

产地避开工厂等污染源，空气质量应符合GB3095的规定；选择排灌方便、土层深厚疏松、保水保

肥能力较好的田块，土壤环境质量应符合GB15618的规定；灌溉水质应符合GB5084的规定。

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5生产技术

5.1播种期与品种

5.1.1播种期

为满足市场均衡供应，根据当地温度和品种特性，春季5cm地温稳定通过10℃可开始播种。河南

中北部3月中旬～9月中旬，河南南部3月上旬～9月下旬排开播种。

5.1.2品种选择

3月份宜选用冬性强的晚熟品种，播种至初收45d以上。5～8月宜选用耐热的早熟品种，播种至初

收28d～35d；4月和9月宜选用冬性弱的中熟品种，播种至初收37d～45d。

5.1.3种子质量

应符合GB16715.2的规定。

5.2整地施肥

5.2.1整地、施基肥

.

当年第一茬播前深耕20cm～25cm，耙平地面，每亩施用商品有机肥200kg～250kg、硫酸钾型三

元复合肥（N∶PO∶KO=20∶10∶15）35kg～45kg均匀撒于地表，旋耕15cm～20cm，使肥料与土充

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分混匀后耙平。以后每茬播前要清洁田园后将基肥均匀撒于地面，旋耕（犁）15cm～20cm。在每年最

后一茬收获后进行深翻冻垡。

肥料的选择和使用应符合NY/T496的规定，硫酸钾型三元复合肥应符合GB/T15063的规定，有机肥

料应符合NY/T525的规定。基肥用量为每茬每亩商品有机肥200kg～250kg，硫酸钾型三元复合肥（N∶

PO∶KO=20∶10∶15）35kg～45kg，硼酸0.5kg，七水硫酸锌0.5kg。

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5.2.2作高畦

结合整地施肥作高畦，畦面整平耙细，畦高0.2m，畦面宽1.2m，每畦间留宽0.2m左右的操作行。

5.3播种

撒播或条播。整地做畦后，选用精量播种机播种或用人工将种子均匀撒播在畦内，播种深度0.3cm～

0.5cm，每亩用种量300g～400g，高温多雨或低温寒冷月份可适当增加播种量。早春季节温度过低、

夏季雨水过多等因素不宜直播时，可采用穴盘育苗移栽。

5.4田间管理

5.4.1苗前除草

根据田间杂草情况，播种后出苗前选用取得农药登记的除草剂品种进行防控。

5.4.2间苗、定苗

植株长