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2019年科学膳食营养与食品安全知识竞赛活动方案
一、活动目的
树立“食育”理念,促进学生健康,通过对食物营养、食品安全
等核心知识的强化宣传学习,以及良好饮食卫生习惯的培养教育等,
促进学生身心健康成长。
二、活动口号
“关爱生命,关爱心灵,拥抱健康,从现在做起!”
三、活动时间
2019年3月25日-2019年4月12日
四、组织机构
建立膳食营养与食品安全知识竞赛活动领导小组,由校长任组
长,副校长任副组长,学校教务处、总务处、政教处、少先队及班主
任为成员。
五、膳食营养与食品安全知识竞赛活动领导小组
组长:陈仲升校长
副组长:徐洁萍副校长
组员:陈仲团(教务处主任)张泽星(总务处主任)
邓家扬(政教处主任)李艳梅(校监委主任、教务副主任)冯君域(教
务副主任)陈日成(总务副主任)谢飞虹(总务副主任)李丽琼(政
教副主任)叶高成(少先队)邓俏语(工会主席)各班班主任
六、参加对象
全校学生,分高年级组和低年级组。
七、组织办法
(一)竞赛内容
根据《中小学生健康教育指导纲要》有关膳食营养与食品安全的
有关要求,以及阳西县教育局和原食药局派发的食品安全科普手册系
列丛书之〈〈小学食品安全科普乎册〉〉、《中国居民膳食指南》(2016
年)等为依据,重点开展包括营养素及功能、营养素的食物来源、各
类食品的营养价值、膳食与行为、营养与疾病、食源性疾病及预防以
及食品安全相关知识等内容的竞赛。具体内容参照《阳西县第二小学
膳食营养、健康教育、食品安全知识题库》。
(二)竞赛日程
本次竞赛分三个阶段进行:
第一阶段:动员部署
以班级为单位,由班主任老师带学生进行试题学习,让每一位学
生熟知、熟记题库内容。科任老师自觉监督、督促学生学习,学校对
各班的教育学习情况进行检查。
第二阶段:自查
各班以《题库》为主要内容,进行班级竞赛,并从中选出两名知
识掌握全面,表现突出的学生参加全校竞赛,从所有参与的学生中挑
选出4名成绩最好的学生参加县教育局组织的知识竞赛。
第三阶段:总结
深入开展学习教育,通过班与班、级与级之间的竞赛,让每一位
学生熟知、熟记题库内容,并对表现突出的学生、班级进行奖励。
(三)竞赛形式
1、书面知识竞赛,三至六年级参照《题库》,题型为选择题、判
断题和简答题,知识竞赛从《题库》中选出20道题目作为竞赛试题。
2、现场问答竞赛,一至二年级,考虑到低年级的实际情况采用
现场问答的形式,题型同上。
3、竞赛时间:班级竞赛4月8日,学校竞赛4月10日。
(四)奖项设置
竞赛分别设低年级组、高年级组组织奖和个人奖。根据参赛班级
数、学生数及正确答题数等评出班级组织奖若干,个人奖设一等奖1
名,二等奖2名,三等奖3名。
(五)竞赛时间及考场安排
时间:初赛4月8日各班教室
复赛4月10日一楼会议室
监考:初赛由各班班主任监考
复赛张泽星主任、谢飞虹副主任、伍志伟老师监考
阳西县第二小学
2019年3月23日
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