食堂供货安全协议书5篇.docx

食堂供货安全协议书5篇

篇1

甲方（学校/公司/机构等）：__________

乙方（食堂供应商）：__________

鉴于甲方需要向乙方采购食堂食材，为保障食材的安全性和供应的稳定性，达成以下协议：

一、协议目的

本协议旨在明确甲乙双方的权利和义务，规范食堂食材的采购、加工、配送等环节，确保食材的安全、卫生、营养，保障甲方食堂的正常运营。

二、适用范围

本协议适用于甲方食堂所需的所有食材，包括蔬菜、水果、肉类、海鲜、调料等。

三、协议期限

本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为_____年。协议期满后，经双方协商，可续签本协议。

四、食材采购与配送

1.乙方需按照甲方提供的食材清单，在协议规定的时间内将食材配送到甲方食堂。

2.乙方应确保食材的新鲜度和卫生安全，避免使用过期、变质、有毒有害等不符合食品安全标准的食材。

3.乙方在配送食材时，需提供相关的食品安全证明和检验报告，确保食材符合食品安全要求。

五、食材加工与配送

1.乙方应对配送的食材进行必要的加工处理，如清洗、切割、包装等，确保食材符合甲方食堂的使用要求。

2.乙方在加工处理食材时，应遵循食品安全卫生标准，避免对食材造成污染和损害。

3.乙方在配送食材时，应保证食材的温度、湿度等环境因素适宜，确保食材在运输过程中不会变质或损坏。

六、食品安全保障措施

1.乙方应建立健全的食品安全管理制度，明确各级人员的食品安全责任，加强食品安全培训和教育，提高员工的食品安全意识和操作技能。

2.乙方应定期对食材进行检验和检测，确保食材符合食品安全要求。对于不合格的食材，乙方应及时进行清理和处理，并向甲方说明情况。

3.乙方在采购食材时，应严格把控进货渠道和质量标准，确保所购食材符合食品安全要求。同时，乙方应保留好进货记录和检验报告等相关证据，以便在需要时进行查证。

4.乙方在加工处理食材时，应严格按照规定的工艺流程进行操作，避免对食材造成污染和损害。对于关键工序和环节，乙方应设立专门的质量控制岗位，确保加工处理质量得到有效控制。

5.乙方在配送食材时，应采取必要的保鲜和包装措施，确保食材在运输过程中不会变质或损坏。同时，乙方应合理安排运输时间和路线，确保食材能够及时送达甲方食堂。

七、违约责任

1.乙方如违反本协议规定，未按照甲方要求的时限和数量配送食材，或配送的食材存在质量问题（如过期、变质、有毒有害等），甲方有权要求乙方承担相应的违约责任。

2.违约责任包括但不限于：赔偿因违约给甲方造成的全部损失（包括直接损失和间接损失），以及支付相应的违约金。违约金的具体数额应根据违约情况确定。

3.如果乙方的违约行为严重到使协议无法继续履行，甲方有权解除协议并要求乙方承担相应的法律责任。

八、争议解决方式

1.如双方在履行本协议过程中发生争议，应首先通过友好协商解决。如果协商不成，任何一方可向甲方所在地的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，双方应遵守中国的相关法律法规和程序规定。判决结果对双方具有法律约束力。

2.双方同意在争议解决过程中保持合作和配合态度。对于争议期间应当继续履行的义务，双方应继续履行。同时，双方应积极收集证据材料以支持其主张或抗辩观点。判决结果对双方具有法律约束力。判决结果生效前双方应继续履行争议期间应当继续履行的义务。对于判决结果中未明确的内容或条款双方可另行协商确定或按照相关法律法规进行处理。判决结果生效前双方应继续履行争议期间应当继续履行的义务。对于判决结果中未明确的内容或条款双方可另行协商确定或按照相关法律法规进行处理。判决结果生效前双方应继续履行争议期间应当继续履行的义务。对于判决结果中未明确的内容或条款双方可另行协商确定或按照相关法律法规进行处理。判决结果生效前双方应继续履行争议期间应当继续履行的义务。对于判决结果中未明确的内容或条款双方可另行协商确定或按照相关法律法规进行处理。判决结果生效前双方应继续履行争议期间应当继续履行的义务。对于判决结果中未明确的内容或条款双方可另行协商确定或按照相关法律法规进行处理。

篇2

甲方（学校）：

乙方（食堂供货单位）：

根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、协商一致的基础上，就食堂供货安全事宜达成如下协议：

一、协议期限

本协议自签订之日起生效，有效期为XX年。

二、供货范围

乙方需向甲方提供以下物资：

1.粮、油、肉、蛋、蔬菜等食品类物资；

2.调料、酱料等调味品类物资；

3.厨具、餐具等用品类物资；

4.