鱼类增养殖学_王武_实习指导书 .pdf

《鱼类增养殖学》产学研实习指导书

（水产养殖本科试行）

目录

总论

第一部分必修大实验

第一节河蟹人工育苗大实验

第二节异育银鲫人工繁殖大实验

第三节鱼苗培育大实验

第二部分科研课题选修

第一节育苗温室环境控制的研究

第二节活饵料工厂化培育的研究

第三节温度对水产经济动物生长发育影响的研究

第四节营养成分对水产经济动物生长发育影响的研究

第五节常用药物对水产经济动物毒性试验研究

上海水产大学

《鱼类增养殖学》产学研实习指导书

水产养殖本科试行

总论

一、生产实习的指导思想

1.以实践性教育环节作为改革的突破口和结合点，认真贯彻“以德育为核

心，以创新精神和实践能力为重点，全面推进素质教育”的教育思想，有利于学

生创新能力的培养和个性的发展。

2.打破课堂教学与生产实践截然分开的怪圈。生物科学的实践与工科不同

之处在于其实践对象是活的生命，而生命的生长、发育、变化过程均需要一段时

间，因此学生在实践性环节中必定有一定的空隙（等待）时间。届时可按排适合

于现场教学的课程。通过课堂教学、实验、试验研究、调查和生产实践的互相渗

透，互为补充，不仅充分利用了实践环节的空隙时间，而且使理论与实践紧密结

合，为提高实践性环节的教育质量创造了良好条件。

3.将以往以生产为主的实习方式，转为以大实验为主，实验与生产相结合

的实习方式。使学生带着问题进行实践，在实践过程中学会善于理论联系实际，

善于思考和研究。学生的实践内容扎实，生动活泼，学习的目的性增强。

4有利于专业感情的培养和薰陶；有利于培养学生对渔区艰苦环境的适应

.

能力、应变能力；有利于学生“素质—知识—能力”的综合提高。

5.通过大实验的选修和专业选修模块，进一步拓宽和扩展学生的专业知识，

培养学生的个性发展。既防止了课程千篇一律、面面俱到，也有相对集中，又有

分散实践，提高了实习质量。

6.充分利用了校办养殖场的教学资源和校内师资优势（包括研究生）。

二、生产实习的基本要求

1将书本上所学到的理论知识运用到生产实践中去，达到学以致用，领会

.

贯通。

2掌握经济甲壳类（虾、蟹类）温室人工育苗、鱼类人工繁殖、鱼苗培育

.

的基本技能和操作要点，达到能独立工作的水平。

3.掌握水产经济动物的常见病和多发病的诊断、防治技术，达到独立工作

水平。并结合养殖方法，提出健康养殖的综合技术措施。

4.能运用书本上的知识，探讨和解决一些生产疑难问题，培养分析问题和

解决问题的能力。

5.通过小型科学实验，提高综合应用各学科的能力，掌握科研的方法，培

养创新能力。

6.了解当地渔区水产养殖业高产、优质、高效技术经验和生产上存在的问

题。

三、综合生产实习的内容和时间

综合生产实习时间共8周，（第8～15周，自4月初～6月初），具体按排如

下：

（一）河蟹（虾类、鱼类）人工育苗（4月中～5月底）。

（二）异育银鲫人工繁殖（4月底至5月初，二次，约7～8天）。

（三）鱼苗培育（发塘，5月初～6月初）。

（四）鱼病调查，（4月中～6月初）。

以开设“鱼病门诊部”形式，每天按排2～3人轮流值班，加强“临床”诊

断，除了本场病害监测（特别是育苗池）外，应免费出诊为渔民防治鱼病。

（五）科研课题选修（4月中～6月初，学生任选1个研究项目）。

1.水环境方面：育苗温室环境控制的研究。

2.饵料与营养方面：活饵料的工厂化培育的研究。

3.实验生态方面：不同温度对水产经济动物生长的研究。

4.实验生态方面：不同营养对水产经济动物生长的研究。

5.病害防治方面：常用药物对水产经济动物的致死浓度和安全浓度的试验

研究。

（六）现场教学4月中～6月初。

1.现场上课。每天按排1～2节课，结合当时生产进程