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安全生产管理规章制度（精选10篇）

安全生产管理规章制度大全（精选7篇）

制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。那么拟定制度真的很

难吗？下面是小编整理的关于安全生产管理规章制度的内容，欢迎阅读借鉴！

安全生产管理规章制度（精选篇1）

一、厨房在使用各种炉火时，必须严格遵守操作规程，使用燃气灶时，要先点火，

后开气。每日下班时，要有专人负责断电、断气并登记备案。

二、厨房的各种电气设备(机械、照明、插座、线路等)的安装使用，必须符合防火

安全要求，

三、用电设备严禁超负荷使用，并且绝缘良好，接点、接头要牢固，有合格的保险

装置。

四、厨房的各种机电设备的操作，必须制定安全操作规程，并严格执行。

五、厨房在热油、炸制食品和烘烤食品时必须专人看管，掌握温度不能过高，锅内

放油不得太满，防止因油温过高或油溢出锅而引起火灾，不得违操作规程。

六、厨房灶台照明应使用防潮灯，灶台附近应配备灭火毯和消防器材。

七、定期清洗烟道、烟罩、灶台油垢，避免油垢过多引起火灾。