TCIRA 51-2023 电子加速器辐照猕猴桃保鲜工艺.pdfVIP

ICS67.020

CCSP88

团体标准

T/CIRA51—2023

电子加速器辐照猕猴桃保鲜工艺

Specificationforirradiationpreservationofkiwifruitbyelectron

acceleratorfacilities

2023-10-31发布2023-12-31实施

中国同位素与辐射行业协会发布

中国标准出版社出版

T/CIRA51—2023

目次

前言Ⅲ

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4辐照前要求2

5工艺要求2

6辐照装置3

7过程控制3

8辐照后要求3

9检验3

参考文献5

I

T/CIRA51—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国同位素与辐射行业协会提出并归口。

本文件起草单位：中广核辐照技术有限公司、百色市广业保鲜技术服务有限公司、杨凌核盛辐照技

术有限公司、山东蓝孚高能物理技术股份有限公司、上海市农业科学院。

本文件主要起草人：左都文、马凤深、李奎、蒋征、周慧娟、王千宇、董玲、叶正文、蔚江涛、赵延军。

Ⅲ

T/CIRA51—2023

电子加速器辐照猕猴桃保鲜工艺

1范围

本文件规定了猕猴桃电子束和X射线辐照保鲜的辐照前要求、工艺要求、辐照装置、过程控制、辐

照后要求和检验方法。

本文件适用于红阳、徐香和海沃德等品种猕猴桃的电子束和X射线辐照保鲜工艺，其他品种的猕

猴桃辐照可参照使用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于

本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB18524食品安全国家标准食品辐照加工卫生规范

GB/T25306辐射加工用电子加速器工程通用规范

GB/T29372食用农产品保鲜贮藏管理规范

GB/T34344农产品物流包装材料通用技术要求

GB/T40590辐射加工用电子加速器装置运行维护管理通