2024年上教版选修1生物下册阶段测试试卷534.docVIP

2024年上教版选修1生物下册阶段测试试卷534

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共8题，共16分)

1、在体外进行DNA复制（PCR）过程中需要用到的酶是

A.解旋酶

B.DNA聚合酶

C.RNA聚合酶

D.逆转录酶

2、已知某样品中存在甲；乙、丙、丁、戊五种物质；其分子大小、电荷的性质和数量情况如下图所示。下列叙述正确的是。

A.若五种物质为蛋白质，则用凝胶色谱柱分离时，甲的移动速度最快

B.将样品装入透析袋中透析12h，若分子乙保留在袋内，则分子甲也保留在袋内

C.将样品以2000r/min的速度离心10min，若分子戊存在于沉淀中，则分子丙也存在于沉淀中

D.若五种物质为蛋白质，用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳分离样品中的蛋白质分子，则分子甲和分子戊形成的电泳带相距最近

3、固定化酶技术是近几年新兴发展起来的一项酶应用技术，大大提高了酶的利用率，从而避免了酶的浪费问题。下列关于固定化酶技术的说法正确的是（）

A.在固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧

B.固定化酶技术在多步连续催化反应方面优势明显

C.固定化酶最常采用包埋法

D.利用固定化酶降解水体中有机磷农药，无需提供适宜的营养条件

4、在果汁等食品加工行业使用的果胶酶主要来自于（）

A.植物发酵

B.酵母菌发酵

C.细菌发酵

D.霉菌发酵

5、脲酶能够将尿素分解为氨和CO2，其活性位点上含有两个镍离子，在大豆、刀豆种子中含量较高，土壤中的某些细菌也能够分泌脲酶。实验室从土壤中分离得到了能够分解尿素的细菌M，并分别研究了培养液中的Ni2＋、Mn2＋和尿素浓度对细菌M脲酶产量的影响(说明：研究某一项时其他条件相同且适宜)；结果如下表。下列说法正确的是（）

A.细菌M合成脲酶需要尿素诱导，尿素的最适诱导浓度在0.4%-0.8%之间

B.实验表明培养液中Ni2＋和Mn2＋对脲酶的影响为低浓度促进，高浓度抑制

C.所有脲酶都在核糖体上合成且在内质网上加工使其与镍结合才具有活性

D.凝胶色谱法分离脲酶时，与比它分子量小的蛋白质相比，脲酶在凝胶柱中移动更慢

6、过滤是生物实验中经常用到的一种方法，下列相关叙述错误的是

A.血红蛋白样品处理时要用滤纸过滤，目的是除去脂溶性沉淀层

B.橘皮压榨液第一次用普通布袋过滤，目的是除去固体物和残渣

C.橘皮压榨液第二次用单层尼龙布过滤，目的是除去固体Na2SO4

D.胡萝卜素在萃取后要进行过滤，目的是除去萃取液中的不溶物

7、如图表示利用葡萄汁进行发酵时可能发生的物质变化。下列有关叙述错误的是（）

A.过程③④⑤都需要O2参与

B.糖源充足时醋酸菌可以直接发生过程⑤

C.过程②④所需要的最适温度相同

D.酵母菌发生过程①②的场所相同

8、某位同学在制作果酒，如果改成制作果醋，不需要改变的是（）

A.发酵过程的环境温度

B.发酵液中的氧气含量

C.培养液中的营养成分

D.检测发酵产物的试剂

评卷人

得分

二、多选题(共7题，共14分)

9、某同学设计了如图所示的果酒和果醋发酵装置；下列有关叙述正确的是。

A.进行果醋和果酒发酵的最适温度相同

B.该装置既可阻止空气进入，也便于发酵产生的气体排出

C.去除弯管中的水，该装置即可满足果醋发酵时底层发酵液中大量醋酸菌的呼吸

D.发酵过程中，发酵液的pH逐渐降低，密度逐渐下降

10、菜籽粕含有35%～45%蛋白质，是畜禽饲料的重要原料，但其中的单宁等抗营养因子限制了菜籽粕的应用。研究者将不同菌种接种到菜籽粕与麸皮制成的固体培养基中发酵48h，测定菜籽粕中单宁的含量，结果如下图。下列相关叙述错误的是（）

A.乳酸菌和黑曲霉菌均属于原核生物

B.为防杂菌污染，接种后需对培养基进行灭菌

C.黑曲霉菌对单宁的去除效果最为理想

D.可用不接种微生物的固体培养基作对照组

11、高温淀粉酶在工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选出了能高效生产高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如下图所示。下列叙述错误的是（）

A.过程①是对菌液进行稀释，过程②的接种方法是平板划线法

B.1号培养基属于选择培养基，以淀粉作为唯一碳源

C.1号、II号培养基的配制和灭菌时，应先进行灭菌再调节pH

D.应从1号培养基挑出透明圈大的菌落，接种到II号培养基上

12、为了使牛仔裤呈现“穿旧”效果；在工业洗衣机中用酶洗代替传统的浮石擦洗，是目前重要的生产手段（工艺流程见下图）。下列叙述中错误的是。

A.纤维素酶