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《槲皮素影响肝肿瘤细胞HepG2代谢组的研究》

一、引言

槲皮素（Quercetin）是一种广泛存在于植物性食物中的天然黄酮类化合物，具有多种生物活性，包括抗氧化、抗炎、抗癌等效果。近年来，随着代谢组学的发展，人们对于槲皮素对细胞代谢的影响进行了广泛的研究。在众多的细胞类型中，肝肿瘤细胞HepG2因其与人类肝癌的紧密联系，成为了研究的热点。本文旨在探讨槲皮素对肝肿瘤细胞HepG2代谢组的影响，以期为槲皮素在抗癌领域的应用提供理论依据。

二、材料与方法

1.材料

本实验所用到的槲皮素、肝肿瘤细胞HepG2、细胞培养基及其他相关试剂均为市售优质产品。

2.方法

（1）细胞培养：将HepG2细胞