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24秋国开【地域文化（专）】终考任务试题及答案.pdf

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    24秋国开【地域文化（专）】终考任务试题及答案

    1.川菜系是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者，更成为

    享誉世界的一大菜系。

    判断题(2.5分)2.5分

    A.

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    B.

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    2.李密的《陈情表》以其质朴感人的艺术魅力，入选我国第一部文学作品总集《昭明文选》，

    且有人将此文与诸葛亮的《出师表》并称为天地间难得之至诚文字。

    判断题(2.5分)2.5分

    A.

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    正确

    3.麻婆豆腐是四川名菜，原料为豆腐、豆瓣酱、牛肉末、花椒和辣椒等，突出了川菜麻辣鲜

    香的特点，让平平无奇的豆腐在食客眼中大放

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