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- 2024-12-21 发布于浙江
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Page8
班级 姓名 考试时间:75分钟
可能用到的相对原子质量C-12O-16H-1Na-23一、单选题(每小题3分,共42分)
1、《黄帝内经》说:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,以上食物中富含糖类、蛋白质、油脂等营养物质。下列说法不正确的是()
淀粉水解的最终产物为葡萄糖
葡萄糖与新制氢氧化铜反应时表现还原性
天然油脂没有固定的熔、沸点
糖类、蛋白质、油脂均为有机高分子化合物
2、下列说法正确的是()
按系统命名法命名时,化合物 的名称是2,4,6-三甲基-5-乙基庚烷
花生油和鸡蛋清都能发生水解反应
高分子化合物的单体为对苯二甲酸和乙醇
在光照下与Br2反应,得到的一溴代物最多有7种
3、对有机化合物的 化学性质叙述错误的是()
能使溴水褪色,1mol该物质恰好与1molBr2反应
能发生加聚反应
既能发生氧化反应又能发生还原反应
1mol该有机化合物与足量H2发生加成反应,可消耗2molH24、三聚氰胺的分子结构如图所示,下列有关说法中正确的是()
分子中N原子均是SP3杂化
一个三聚氰胺分子中共含有15个σ键
分子中所有原子均位于同一平面上
三聚氰胺属于极性分子,故极易溶于水
5、食品香精菠萝酯的生产路线(反应条件略去)如下:
下列叙述错误的是()
步骤
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