2024年湘教版选修1生物下册阶段测试试卷383.docVIP

2024年湘教版选修1生物下册阶段测试试卷383

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共7题，共14分)

1、在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是（）

A.让发酵装置接受光照

B.给发酵装置适时排气

C.向发酵装置通入空气

D.将发酵装置放在45℃处

2、柠檬油是植物芳香油中的一种；它是一种广谱性的杀虫剂，提取柠檬油常用的原料之一是柠檬果皮，必经步骤为：

下列各项正确的是（）

A.C过程为加热沉淀，目的是除去固体物和残渣

B.使用A的目的是使果皮更易吸水

C.使用B的目的是使精油易与水分离

D.上述柠檬果皮中精油的分离是采用萃取法

3、关于探究果胶酶最适用量的实验，叙述不正确的是

A.各组需加入等量不同浓度的果胶酶溶液

B.要保证各组适宜并相同的pH和温度等条件

C.需要检测不同反应时间条件下的生成物量

D.几组实验之间可形成相互对照，不需单设空白对照

4、下图示酵母菌、醋酸杆菌利用葡萄汁进行发酵时可能发生的物质变化。有关叙述正确的是（）

A.图中需要O2参与的过程只有③⑤

B.醋酸杆菌也可以直接发生过程⑤

C.过程②④所需要的最适温度相同

D.酵母菌发