2024版企业内部食堂厨师团队承包与后勤保障合同.docxVIP

2024版企业内部食堂厨师团队承包与后勤保障合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2后勤保障方基本信息

2.合同标的及范围

2.1食堂厨师团队承包范围

2.2后勤保障服务范围

3.合同期限

3.1合同起始日期

3.2合同终止日期

4.合同金额及支付方式

4.1合同总金额

4.2付款方式及时间

4.3付款凭证及手续

5.食材采购及管理

5.1食材采购渠道及质量要求

5.2食材验收及入库流程

5.3食材库存及保管

6.食堂厨师团队管理

6.1厨师团队人员配置

6.2厨师团队工作职责

6.3厨师团队培训及考核

7.后勤保障服务

7.1食堂环境及设施维护

7.2食堂卫生及安全

7.3食堂员工福利保障

8.合同变更及解除

8.1合同变更流程及条件

8.2合同解除流程及条件

9.违约责任

9.1承包方违约责任

9.2后勤保障方违约责任

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

11.保密条款

11.1保密内容

11.2保密期限

12.其他约定事项

12.1合同附件

12.2合同附件内容

13.合同生效及终止

13.1合同生效条件

13.2合同终止条件

14.合同签署及生效日期

14.1合同签署日期

14.2合同生效日期

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：餐饮管理有限公司

1.1.2承包方地址：省市区路号

1.1.3承包方法定代表人：

1.2后勤保障方基本信息

1.2.1后勤保障方名称：企业后勤保障中心

1.2.2后勤保障方地址：省市区路号

1.2.3后勤保障方法定代表人：

2.合同标的及范围

2.1食堂厨师团队承包范围

2.1.1承包方负责企业内部食堂的厨师团队管理及日常运营

2.1.2承包方负责制定食堂菜品菜单，确保菜品质量及口味满足员工需求

2.1.3承包方负责食堂厨师团队的招聘、培训、考核及薪酬管理

2.2后勤保障服务范围

2.2.1后勤保障方负责食堂的环境卫生、设施设备的维护与保养

2.2.2后勤保障方负责食堂的安全管理工作，包括食品安全、消防安全等

2.2.3后勤保障方负责食堂员工的福利保障，包括社会保险、住房公积金等

3.合同期限

3.1合同起始日期：2024年1月1日

3.2合同终止日期：2027年12月31日

4.合同金额及支付方式

4.1合同总金额：人民币壹佰万元整（￥100,000.00）

4.2付款方式及时间：

4.2.1首付款：合同签订后5个工作日内支付人民币叁拾万元整（￥30,000.00）

4.2.2每季度支付：根据实际经营情况，每个季度末支付人民币壹拾万元整（￥10,000.00）

4.3付款凭证及手续：付款方需提供银行转账凭证，后勤保障方需出具收款收据

5.食材采购及管理

5.1食材采购渠道及质量要求：

5.1.1承包方负责食材的采购，确保食材来源合法、质量合格

5.1.2食材采购需符合国家食品安全标准，严禁使用违禁食材

5.2食材验收及入库流程：

5.2.1食材到货后，由后勤保障方负责验收，确保食材质量符合要求

5.2.2验收合格后，由后勤保障方办理入库手续，记录食材数量及品种

5.3食材库存及保管：

5.3.1承包方负责食材的日常保管，确保食材新鲜、不变质

5.3.2食材库存需定期盘点，确保库存准确无误

6.食堂厨师团队管理

6.1厨师团队人员配置：

6.1.1承包方需配置足够的厨师人员，保证食堂的正常运营

6.1.2厨师人员需具备相应的烹饪技能及职业道德

6.2厨师团队工作职责：

6.2.1厨师需按照规定时间到岗，确保食堂按时开餐

6.2.2厨师需严格按照菜谱制作菜品，保证菜品质量

6.2.3厨师需保持工作区域整洁，确保食品安全

6.3厨师团队培训及考核：

6.3.1承包方需对厨师团队进行定期培训，提高烹饪技能及服务水平

6.3.2承包方需对厨师进行考核，根据考核结果进行奖惩

7.后勤保障服务

7.1食堂环境及设施维护：

7.1.1后勤保障方负责食堂的环境卫生，保持食堂整洁、卫生

7.1.2后勤保障方负责食堂设施设备的维护与保养，确保设施设备正常运行

7.2食堂卫生及安全：

7.2.1后勤保障方负责食堂的食品安全管理工作，确保食品卫生安全

7.2.2后勤保障方负责食堂的消防安全管理工作，确保消防安全

7.3食堂员工福利保障：

7.3.1后勤保障方负责食堂员工的福利保障，包括社会保险、住房公积金等

7.3.2后勤保障方负责食堂员工的体检及健康管理工作

8.合同变更及解除

8.1合同变更流程及条