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2024版大型餐饮厨房承包经营合作协议

本合同目录一览

1.合同订立依据与背景

1.1合同订立的法律依据

1.2合同订立的背景信息

2.经营主体与经营场所

2.1承包方基本信息

2.2承包方经营资质

2.3经营场所的权属证明

3.经营范围与经营期限

3.1经营范围的具体内容

3.2经营期限的起止时间

4.经营管理责任与权利

4.1承包方经营管理责任

4.2承包方经营管理权利

4.3经营管理监督与考核

5.人员配置与培训

5.1人员配置要求

5.2人员培训内容与方式

5.3人员绩效管理

6.物资采购与供应

6.1物资采购原则

6.2供应商选择与考核

6.3物资质量保证

7.财务管理

7.1财务制度与流程

7.2财务报表与审计

7.3收益分配与成本控制

8.违约责任与争议解决

8.1违约责任的具体规定

8.2争议解决方式

9.合同变更与解除

9.1合同变更的条件与程序

9.2合同解除的条件与程序

10.合同终止与清算

10.1合同终止的条件

10.2清算程序与责任

11.合同附件

11.1合同附件清单

11.2合同附件内容

12.合同签署与生效

12.1合同签署方式

12.2合同生效条件

13.合同份数与保管

13.1合同份数

13.2合同保管责任

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

第一条合同订立依据与背景

1.1合同订立的法律依据

1.1.1本合同依据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规制定。

1.1.2本合同遵循公平、自愿、诚实信用的原则。

1.2合同订立的背景信息

1.2.2乙方拥有大型餐饮厨房的权属证明，愿意将厨房承包给甲方经营。

第二条经营主体与经营场所

2.1承包方基本信息

2.1.1甲方全称：________________________

2.1.2甲方法定代表人：________________________

2.1.3甲方注册地址：________________________

2.1.4甲方联系电话：________________________

2.2承包方经营资质

2.2.1甲方具备有效的餐饮经营许可证。

2.2.2甲方具备食品安全管理相关资质。

2.3经营场所的权属证明

2.3.1乙方拥有大型餐饮厨房的所有权，并持有相关权属证明文件。

第三条经营范围与经营期限

3.1经营范围的具体内容

3.1.1甲方在乙方的餐饮厨房内经营中式正餐、快餐、小吃等。

3.1.2甲方经营业务包括但不限于菜品制作、销售、餐饮服务。

3.2经营期限的起止时间

3.2.1本合同经营期限自____年__月__日至____年__月__日止。

3.2.2合同到期后，双方可根据实际情况协商续签。

第四条经营管理责任与权利

4.1承包方经营管理责任

4.1.1甲方负责遵守国家法律法规，保障食品安全。

4.1.2甲方负责制定经营管理制度，确保厨房正常运营。

4.2承包方经营管理权利

4.2.1甲方有权对厨房进行合理调整和装修。

4.2.2甲方有权招聘、培训和管理厨房员工。

4.3经营管理监督与考核

4.3.1乙方对甲方的经营管理进行监督，确保合同履行。

4.3.2双方每年对甲方的经营管理进行一次考核。

第五条人员配置与培训

5.1人员配置要求

5.1.1甲方需根据经营规模和业务需求，合理配置厨房人员。

5.1.2厨房人员需具备相关资质和技能。

5.2人员培训内容与方式

5.2.1甲方对厨房人员进行食品安全、操作技能等方面的培训。

5.2.2培训方式包括内部培训、外部培训等。

5.3人员绩效管理

5.3.1甲方对厨房人员进行绩效考核，考核结果与薪酬挂钩。

第六条物资采购与供应

6.1物资采购原则

6.1.1甲方按照成本效益原则进行物资采购。

6.1.2甲方采购物资应保证质量，符合国家食品安全标准。

6.2供应商选择与考核

6.2.1甲方根据供应商的资质、价格、服务质量等因素选择供应商。

6.2.2甲方对供应商进行定期考核，确保物资供应质量。

6.3物资质量保证

6.3.1甲方对采购的物资进行质量检验，确保其符合规定标准。

6.3.2发现不合格物资，甲方有权要求供应商退货或赔偿。

第七条财务管理

7.1财务制度与流程

7.1.1甲方建立健全财务管理制度，确保财务核算准确、及时。

7.1.2财务流程包括收入、支出、成本、费用等管理。

7.2财务报表与审计

7.2.1甲方每月编制财务报表，包括资产负债表、利润表等。

7.2.2乙方每年对甲方财务进行一次审计，确保财务真实、合法。

7.3收益分配与成本控制

7.3.1甲方每月与