基于激光诱导击穿光谱技术 的食用明胶重金属快速检测研究.docx

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摘要

采用激光诱导击穿光谱（LIBS）技术快速检测食用明胶中重金属Pb元素和Cr元素含量。本文内容主要分为基础理论及原理、实验及结果分析三个部分。首先对理论部分进行阐述；然后进行食用明胶样品的制备，制备出不同浓度重金属Pb元素和Cr元素含量的明胶样品；再确定Pb元素和Cr元素的最佳特征分析谱线；而后采用激光诱导击穿光谱（LIBS）技术测量食用明胶，从而得到测量光谱，对测量光谱进行数据处理，然后选择合适的特征谱线，分别建立PLS、SVM和PLS-SVM模型对明胶中重金属Pb元素和Cr元素含量进行预测；之后再开展回收率实验，验证模型的性能。结果表明，LIBS技术结合P