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研究报告

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2024年街道办事处食品安全自查报告范文(三)

一、自查工作概述

1.1.自查工作背景

(1)随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品安全问题日益受到社会各界的广泛关注。为了确保人民群众的饮食安全，我国政府高度重视食品安全监管工作，出台了一系列法律法规和政策措施。街道办事处作为基层政府的重要组成部分，承担着保障辖区内食品安全的重要职责。近年来，我国食品安全形势总体稳定，但仍存在一些不容忽视的问题，如食品添加剂滥用、非法添加物使用等。为了进一步加强食品安全监管，及时发现和消除食品安全隐患，街道办事处决定在2024年开展食品安全自查工作。

(2)此次食品安全自查工作是在全面贯彻落实国家食品安全战略和上级部门工作部署的基础上进行的。自查工作旨在全面排查食品安全风险隐患，强化食品安全监管措施，提升食品安全管理水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。自查工作将重点关注食品生产经营单位的许可情况、环境卫生状况、食品原料采购、加工制作、储存运输、销售服务等环节，确保食品安全制度得到有效落实。

(3)街道办事处高度重视此次自查工作，成立了以街道主要领导为组长，相关部门负责人为成员的自查工作领导小组，负责组织、协调、指导和监督自查工作的开展。自查工作将严格按照国家食品安全法律法规和标准要求，对辖区内所有食品生产经营单位进行全面检查，确保自查工作取得实效。同时，街道办事处还将加强与上级部门的沟通协调，及时上报自查工作进展情况，确保自查工作顺利开展。

2.2.自查工作目标

(1)本次食品安全自查工作的首要目标是全面排查食品安全风险，确保辖区内所有食品生产经营单位严格遵守国家食品安全法律法规和标准。通过自查，及时发现和消除食品安全隐患，降低食品安全风险，保障人民群众的身体健康和生命安全。

(2)其次，自查工作旨在加强食品安全监管，提升食品安全管理水平。通过检查，督促食品生产经营单位落实食品安全主体责任，强化内部管理，提高食品安全意识，形成长效监管机制，确保食品安全工作持续稳定。

(3)此外，自查工作还将促进食品安全知识的普及和宣传，提高人民群众的食品安全意识和自我保护能力。通过多种形式的宣传教育活动，增强全社会对食品安全的重视程度，营造良好的食品安全氛围，共同构建食品安全社会共治格局。

3.3.自查工作范围

(1)自查工作范围涵盖了街道办事处辖区内的所有食品生产经营单位，包括食品生产加工企业、食品销售商、餐饮服务单位、食品流通企业等。这些单位的生产经营行为将严格按照国家食品安全法律法规和标准进行审查，确保食品安全。

(2)具体来说，自查工作将重点对食品原料采购、加工制作、储存运输、销售服务各个环节进行细致检查。这包括对食品原料的来源、质量、检验记录等进行审查，对食品加工过程中的卫生条件、操作规范、添加剂使用等进行核实，对食品储存运输过程中的温湿度控制、运输工具清洁度等进行检查，以及对食品销售过程中的标识标签、保质期、销售环境等进行审查。

(3)此外，自查工作还将对食品安全管理制度、人员培训、应急处理能力等方面进行全面检查。通过检查，评估食品生产经营单位在食品安全管理方面的实际操作情况，找出存在的问题和不足，并提出相应的整改建议，以促进食品安全管理水平的整体提升。

二、自查工作组织与实施

1.1.自查工作小组成立

(1)为确保食品安全自查工作的顺利进行，街道办事处迅速成立了专门的食品安全自查工作小组。该小组由街道办事处主要领导担任组长，分管领导担任副组长，相关部门负责人为成员，形成了一个职责明确、分工协作的工作团队。

(2)工作小组的成立旨在统一领导和协调自查工作，确保自查工作的科学性、规范性和有效性。小组成员均具备丰富的食品安全监管经验和专业知识，能够对自查过程中发现的问题进行准确判断和科学处理。

(3)自查工作小组自成立以来，已制定了详细的工作计划和实施方案，明确了各成员的职责分工。小组成员将密切配合，相互支持，确保自查工作的高效推进。同时，工作小组还将加强与上级部门的沟通联系，及时汇报自查工作进展情况，确保自查工作取得预期效果。

2.2.自查工作计划制定

(1)在自查工作小组成立后，首先制定了详细的自查工作计划。该计划明确了自查工作的总体目标、时间安排、工作步骤和预期成果。计划指出，自查工作将分为前期准备、自查实施、问题整改和总结评估四个阶段，确保自查工作有序推进。

(2)在前期准备阶段，工作小组将组织召开动员大会，对自查工作进行部署，明确自查工作的重要性、目的和意义。同时，小组成员将进行必要的培训，确保每位成员都熟悉自查工作的具体要求和操作流程。此外，还将对自查所需的资料、设备等进行准备和核实。

(3)自查实施阶段，工作小组将按照计划对辖区内的食品生产经营单位进行实地检查。检查内容将涵盖食品生产加工、